Vandag berei ons 'n heerlike, gesonde, esteties mooi versierde "Granaat slaai met hoender" voor. 'daardie slaai sal harmonieus op u tafel lyk.
Dit is nodig
- - 300 g hoenderfilet (verkieslik bors)
- - 150 gr. halfgerookte wors
- - 1 ui
- - 3-4 stuks. medium aartappels
- - 3-4 stuks. beet
- - 50 g okkerneute
- - 1 groot granaatjie
- - sout
- - mayonnaise 300 g
Instruksies
Stap 1
Was alle groente vooraf in koue water. Kook die beet. Kook die aartappels in hul uniforms, maar jy moet kook sodat dit nie verkrummel nie. Kap die ui fyn, sit dit in 'n bak en marineer in asyn (jy moet minstens 1 uur marineer). Kook die hoenderfilet tot sag (kook ongeveer 20 minute na kookpunt).
Stap 2
Hoenderfilet moet afgekoel en fyngekap word. Sny die wors dan in klein repies. Biet en aartappels moet op 'n growwe rasper gerasper word.
Braai die neute liggies in 'n warm pan, koel af en kap dit in 'n blender of maak dit fyn met 'n mes. Alle bestanddele: hoenderfilet, beet, aartappels en okkerneute, sit in 'n bak, voeg mayonnaise by en meng goed, voeg sout na smaak by, en voeg ingelegde uie by die mengsel wat daaruit ontstaan.
Stap 3
Vervolgens moet u die granate skil, die korrels skei. Voeg die granaatjie by die slaaibak, maar laat die helfte van die granaatjie garneer en meng goed.
Plaas 'n glas in die middel van 'n groot, plat, ronde skottel. Sit die slaai om dit netjies in 'n sirkel. As die slaai uitgelê is, moet u die bokant dig met granaatpitte versier, die glas versigtig verwyder en die granaatpitte in die slaai sit, waar die glas was. Die middel van die slaai kan versier word met slaaiblare, u kan 'n beetroos maak. Dit hang alles van u verbeelding af.
Ons wonderlike en heerlike slaai is dus gereed. Smaaklike ete!
