Sweet, spoel in die gesig, duiseligheid, 'vuur' in die mond … Dit is die gevoelens van die eet van rissies. U kan egter leer om gekruide kos te eet sonder om sulke harde newe-effekte te ervaar, en selfs pittige kos te geniet.
Instruksies
Stap 1
Al die simptome wat u ervaar nadat u 'n peper geëet het, word veroorsaak deur 'n chemikalie genaamd capsaïcine. Wanneer dit met 'n maaltyd in u bloedstroom kom, ervaar u liggaam 'n sterk hitte-reaksie en begin dit die liggaam aktief afkoel.
Stap 2
Capsaïcine kom hoofsaaklik voor in sade en vlesige wit binnemembrane. As u die pittigheid van die peper wil geniet, maar die brandende sensasie wil verminder, kan u hierdie dele verwyder.
Stap 3
Eet stadig - hoe meer capsaïcine ingeneem word, hoe sterker sal u liggaam reageer. Stadig eet hou 'n stabiele, maar aanvaarbare hoeveelheid van hierdie stof in die liggaam.
Stap 4
Drink iets yskoud voordat u rissiepepers eet. Die ys bevries die senuwees in u mond en die speserye voel nie te warm nie. Die termiese reaksie sal steeds plaasvind, maar nie so intens nie. Boonop kan u vermy dat u mond brand.
Stap 5
Eet iets styselrig of styselagtig. Krakers, brood en rys gee 'n ander soort sein aan die reseptore in die mond. Dit maak dit moeilik vir die liggaam om op die skerp smaak van die peper te konsentreer. Die eet van styselryke kos kan ook help om van die capsaïcine op te neem en dit laag in die liggaam te hou.
Stap 6
Raak geleidelik aan hierdie voedsel. Tensy u in 'n tradisionele pittige kultuur grootgeword het, sal u waarskynlik nie dadelik met baie warm speserye kan begin kos eet nie. Om te verstaan hoe warm rissiepepers geëet word en die skottelgoed daarmee saam sal duur. Begin met klein porsies en verhoog die hoeveelheid speserye geleidelik.
Stap 7
En onthou: die gevolge van die eet van gekruide kos word eers ongeveer 15 minute nadat u opgehou het met eet, deur die liggaam gevoel. As u dit op soetrissies oordoen, moet u net op die tande kners, yskoue water drink en seker wees dat alles binnekort in orde sal wees.
