Gesonde plantaardige sesammelk het nou baie gewild geword onder aanhangers van regte voeding en 'n gesonde lewenstyl. Dit is nie so maklik om dit in winkels te kry nie, maar dit is maklik om dit tuis te kook! Hoe om dit te doen en die resep in hierdie artikel!
Nou begin al hoe interessanter alternatiewe vir gewone koeimelk op ons winkelrakke verskyn. U kan al hoe meer bokmelk en groente sien. Gesonde diëte, veganiste en mense wat om gesondheidsredes nie melk van dierlike oorsprong kan inneem nie, kies toenemend melk uit papawersaad, sesamsaad, vlas, pampoenpitte, haselneute, amandels en ander neute. Hierdie melk is duur en nie altyd natuurlik in die samestelling nie, dus is dit makliker en goedkoper om dit self tuis voor te berei. Sesam is een van die beste opsies vir die bereiding van groentemelk, aangesien behalwe 'n hoë konsentrasie vette en kalorieë ook versadigde en poli-onversadigde vetsure in die samestelling oorheers, wat verantwoordelik is vir voeding en selherlewing. Die eienaardigheid van sesam is die aanwesigheid van 'n unieke sesamstof, wat as 'n natuurlike antioksidant beskou word. Sodoende dra sesammelk by tot die gesondheid en verjonging van ons liggaam.
Sesam of sesam is 'n kruidagtige olieplant. Sesamvrugte is klein sade van verskillende skakerings. Daar is geen sneeuwit sesam nie - die gewone wit sade is vir ons korrels, geskil van die skil. Daar is twee hoofsoorte sesamsaad te koop: wit en swart. Hulle word nie net gekenmerk deur kleur nie, maar ook deur smaak en nuttige eienskappe. Swart sesam word, in teenstelling met wit, nie van die skil afgeskil nie, wat baie vitamiene en voedingstowwe bevat. Daarom is dit baie nuttiger as wit. Dit groei hoofsaaklik in Suidoos-Asië, Japan en China. Van swart sesamsaad word 'n gehalte-olie met 'n ryk smaak en aroma verkry. Daarom word dit meestal gebruik om bygeregte, souse en marinades aan te trek. In die Ooste is dit swart sesam wat vir medisinale doeleindes gebruik word, aangesien al die hoofkomponente wat die menslike toestand kan verbeter, in die buitenste dop van die saad geleë is. Wit sesam bevat ook unieke olies, het 'n aangename neutrale smaak met 'n subtiele neutagtige noot. Dit is 'n verfynde saad wat in 90% van die gevalle dien as kookversiering vir nageregte, soesji of bykosse. Sesammelk word die beste voorberei uit wit sade, dit smaak goed. As u dit met swart sade maak, sal dit 'n onaangename grys kleur en 'n bitter smaak hê.
Wat is die gebruik van sesamsaad en as gevolg daarvan melk wat daaruit gemaak word? Dit is net 'n skatkis van spoorelemente! Dus, sesammelk normaliseer die metabolisme, verbeter die bloedtoestand, vernietig cholesterollae in die bloedvate, versterk die geslagsgebied, help met die behandeling van mastopatie, hanteer baie velsiektes, verjong die liggaam, verbeter die velkleur en struktuur, maak plooie glad. Sesam sal help om baie verkoue te hanteer en die ekstra kilogram te verloor. Plantmelk van sesamsaad bevat analoë van vroulike geslagshormone, en daarom word baie ouer vroue sterk aangeraai om hierdie produk te gebruik. Sesammelk help om osteoporose te bestry en bevat 'n groot hoeveelheid vitamiene en minerale, veral nuttig vir die vroulike liggaam. Dit is folium en niasien, B-vitamiene, vitamien E, spoorelemente soos yster, magnesium, fosfor, sink, kalium en natrium. Sesammelk is 'n voorstander van die inhoud van maklik verteerbare kalsium! Drink hierdie wonderlike en wonderlike kruie melk daagliks, en u bene, naels en tande sal sterk wees en u hare sterk en blink! Skoonheid in gesondheid!
Ek en jy het besef dat die voordele van sesammelk onmiskenbaar is. Hoe berei u dit voor? Ja, baie vinnig, maklik en eenvoudig! Hier is geen truuks nie. Ons moet 'n glas sesamsaad oornag in skoon gekookte water week. In die oggend dreineer ons die vuil water en dra die geswelde en skoon sade oor na 'n blender, gooi twee liter gefiltreerde water, of selfs beter, bronwater daar. Klits water en sesamsaad in 'n blender, kry 'n melkmengsel met skuim. Ons filter ons melk deur kaasdoek, 'n sif of 'n spesiale sak wat by die blender kom. Die oorskietkoek is ideaal vir die maak van soetgebak, dus moenie dit weggooi nie. Dit is 'n klassieke resep vir enige plantaardige melk. Vir smaak kan u dadels, suiker, heuning, vanielje, kaneel, sout daarby voeg.
Sesammelk is ideaal om smoothies te maak. Dit gaan as 'n basis en basis. Verskeie vrugte en bessies, 'n versoeter word daarby gevoeg, alles word in 'n blender gemeng en cocktails is uitstekend van smaak en voordeel! Probeer om so 'n wonderlike melk te maak, en jy sal altyd gesond en jonk wees!
