Kissel is 'n soet nagereg-jelliegereg, gemaak van vars vrugte en bessies, met die toevoeging van stysel. Pragtige bedien jellie van tropiese vrugte sal 'n wonderlike nagereg wees.
Dit is nodig
- - mango - 2 stuks.;
- - druiwesap - 2 glase;
- - stysel - 3 eetlepels. l.;
- - suiker - 1 teelepel;
- - vanieljeroomys - 50 g;
- - kruisement - 'n paar blare;
- - bessies (frambose, aarbeie) - vir versiering.
Instruksies
Stap 1
Skil die mango, maal die pulp in 'n blender.
Stap 2
Verhit die druiwesap 'n bietjie, voeg die mango-puree en suiker by. Ons sit aan die brand en kook vir 2-3 minute.
Stap 3
Ons verdun stysel in 75 ml koue water.
Stap 4
Ons voer die verdunde stysel in die mengsel van mango-puree en sap, laat prut tot dit verdik is en roer aanhoudend. Dit is nodig om te verseker dat daar geen klonte is nie. Verkoel die kissel.
Stap 5
Sit die verkoelde jellie in die glase, sit dit bo-op 'n bal roomys. Versier met bessies en kruisementblare.
Nagereg is gereed! Smaaklike ete!
