Braaipan is 'n oorspronklike gereg. Dit word met min of geen deeg gemaak nie, maar word as 'n koek beskou. Vandag stel ek voor om seker te maak dat dit maklik is om 'n kasserol in 'n stadige oond te maak. Selfs 'n beginner kan dit hanteer.
Dit is nodig
- Maaskaas - 2 pakke.
- Meel - 3 eetlepels.
- 1 eier.
- Botter - 20 gr.
- Suurroom - 30 gr.
- Suiker - 1 glas, maar nie minder nie as 'n halwe glas.
- 'N Handvol rosyne.
- Sonneblomolie - 2 eetlepels.
- Griesmeel - 1 eetlepel.
- Bietjie konfyt.
Instruksies
Stap 1
Laat ons eers die maaskaas verwerk. Moenie te hard druk nie, ons wil 'n kasserol hê, nie 'n kaaskoek nie. En die maaskaas benodig gewone, in die vorm van korrels, alhoewel u 'n bietjie wrongelmassa kan byvoeg. U moet suiker, suurroom, meel by die maaskaas voeg - volgens die resep. Maak die massa homogeen. In dieselfde stadium kan u 'n eier byvoeg. Al hierdie is produkte waarsonder krummelagtige wrongel nie aan mekaar sal vassit nie.
Stap 2
Laat ons dink dat dit deeg is. Dit hoef nie opgehef te word nie. Dit moet met suiker bedek wees, sout indien nodig en voeg vanielje of kaneel by as u wil. Dan moet u nagaan of die semolina genoeg is. U hoef nie te veel daarvan in te sit nie, en dit is beter om heeltemal daarsonder te doen. Tog is dit 'n kasserol, nie 'n manna nie. Volgens 'n spesiale resep is dit beter om die tweede koek op 'n effens ander manier te kook.
Stap 3
Die kasserol word in 'n klein hoeveelheid sonneblomolie gebak, en voeg 'n bietjie meel by. Dit smeer die houer. Die mengsel word daarin gegooi. Strooi dit met 'n bietjie meel bo-oor. Alles word in die "Bak" -modus gebak, dit is vir 40 minute ontwerp. As u wil, kan die kasserol vroeër omgedraai of afgeskakel word - na 20-30 minute. Dit is genoeg vir die hoeveelheid deeg wat by die multikookpan gevoeg word.
