Hoenderhartjies met aartappels is 'n uitstekende opsie vir 'n gesinsete. Met die hulp van 'n multikooker het dit nog makliker en vinniger geword om hierdie gereg te maak, die harte blyk baie sappig en sag te wees en die aartappels word effens gekook en rooierig.
Dit is nodig
- - 500 g hoenderhartjies;
- - 8 medium aartappels;
- - 1 wortel;
- - 1 kop uie (medium grootte);
- - 2 eetlepels. eetlepels groente-olie;
- - 2 lourierblare;
- - gekookte water;
- - sout, speserye na smaak.
Instruksies
Stap 1
Ons maak groente skoon en spoel dit onder lopende water uit. Sny die ui in klein blokkies en rasper die wortels op 'n medium rasper.
Stap 2
Voeg groente-olie in die multikookbak en skakel die modus "Braai" of "Bak" aan vir 40 minute. Ons wag tot die olie opwarm en soteer groente daarop tot goudbruin.
Stap 3
Ons was die hoenderhartjies onder water, haal die film en bloedklonte daaruit en voeg dit dan by ligte gebraaide groente. Meng al die inhoud deeglik, maak die deksel van die multikookpan toe en kook tot aan die einde van die program.
Stap 4
Terwyl die hoenderhartjies kook, was, was en sny die aartappels in mediumgrootte blokkies skoon.
Stap 5
Voeg gekapte aartappels, 2 lourierblare, speserye en sout na smaak by die hoenderhartjies na die klank sein oor die einde van die kook.
Stap 6
Vul die hele inhoud met gekookte water sodat dit die aartappels bedek, plaas die Baking-program op die multikookpan en stel die timer op 50 minute.
Stap 7
As u in hierdie modus kook, verdamp byna al die water en die skottel word dik. Om gestoofde aartappels met harte met vloeibare sous uit te laat, moet hierdie gereg op 'n ander manier gekook word - "Sop" of "Stewing".
Stap 8
Wanneer die kooktyd tot 'n einde gekom het, maak u die deksel van die multikookpan oop en meng die afgeronde skottel, waarna sagte hoenderhartjies met rooi aartappels bedien kan word.
