In 'n situasie waar vleis en vis al keelvol is en u 'n soort verskeidenheid wil hê, kom byprodukte tot die redding, wat hoenderhartjies insluit. Dit is waar dat min dit kook, die hoofrede is die hardheid en droogheid van die gereg wat daaruit ontstaan. Dit is baie makliker om hoenderhartjies in 'n multikookplaat te kook, terwyl dit baie sag en fyn van smaak blyk te wees, dus die resep vir hierdie gereg sal relevant wees vir 'n kinder-spyskaart.
Dit is nodig
- - 600 g hoenderhartjies;
- - 200 ml room (10%);
- - 4 knoffelhuisies;
- - 1 kop uie (medium grootte);
- - 3 takkies dille;
- - 1 eetlepel. 'n lepel groente-olie;
- - sout, peper, geurmiddels na smaak.
Instruksies
Stap 1
Skil die ui en knoffel, was en kap in klein stukkies met 'n mes. Gooi groente-olie in 'n multikookbak en plaas gekapte groente daarin.
Stap 2
Stel die modus "Bak" op die multikooker, tyd - 20 minute. Was die hoenderhartjies terwyl die multikookpan opwarm. Terselfdertyd sorg ons dat die ui en knoffel nie brand nie en roer dit gereeld. Nadat die karamelliseringsproses begin het, gooi u die hoenderhartjies in die meerveranderlike bak en meng dit met die res van die inhoud.
Stap 3
Vul die hoenderhartjies met room en skakel die multikookmasjien na die "Stew" -modus en stel die kooktyd op 2 uur.
Stap 4
Besprinkel die afgewerkte gereg met fyngekapte dille, wat die fyn romerige smaak van die gereg perfek sal aanvul en beklemtoon.
Stap 5
Hoenderhartjies wat in 'n stadige oond gekook word, is baie sag, sappig en sag en pas goed by enige bykos, veral bokwiet en rys.
