Die gehalte van melk wat in winkels verkoop word, word op dieselfde vlak gehou, maar die plattelandse melk laat soms veel te wense oor. As u op 'n landelike mark inkopies doen, is daar 'n paar truuks om melk van gehalte te onderskei. U sal natuurlik nie 'n "ondersoekende eksperiment" mag uitvoer op die basaar nie, maar as u by die huis kom, is dit nie oorbodig om die gekoopte produk te kontroleer nie.
Dit is nodig
lakmoespapier, vryf alkohol
Instruksies
Stap 1
Let eerstens op die houer waarin die melk verkoop word. Probeer slegs neem wat in glasflesse gegooi word. Eerstens kan die plastiekbottel nie gesteriliseer word nie, daarom kan daar patogene bakterieë daarin ontwikkel. En tweedens, dit is baie moeilik om die bottel goed af te spoel, selfs met behulp van 'n kwas, wat beteken dat die melk vinnig suur word, of dat u dit heeltemal vergiftig as gevolg van die patogene flora.
Stap 2
'N Lae swaar room verskyn 'n paar uur na melk op die oppervlak van die melk. As daar 'n dun film bo-op die melk dryf, is dit moontlik dat dit deur die skeier gelei is voordat dit verkoop is. Gevolglik kan u die vetinhoud heeltemal vergeet. As u presies volmelk wil koop, gee voorkeur aan vloeistof met 'n ryk wit kleur en 'n dik laag room op die oppervlak. Maar vergeet nie dat room nie op vars melk verskyn nie, dit neem tyd om te vorm.
Stap 3
Sommige oumas voeg soda, asetielsalisielsuur by die melk om die produk langer vars te hou. Om verskillende chemiese bymiddels te identifiseer, kan u die gewone lakmoesstrook gebruik, aangesien dit nie so moeilik is om dit nou te koop nie. As die blou lakmoes-toets rooi word, beteken dit dat daar onsuiwerhede in die melk is wat miskien nie die beste vir u gesondheid is nie. As daar geen verandering is nie, kan u die produk koop.
Stap 4
Melk onverdund met water of afgeroomde melk vou vinnig onder die invloed van alkohol. Gooi melk in 'n klein houer en voeg dieselfde hoeveelheid onverdunde vryfalkohol by. Skud die houer en giet die vloeistof op 'n piering. As die melk gestolde is, is dit heel waarskynlik onverdund.
Stap 5
Wees versigtig wanneer u suiwelprodukte koop. Moenie vergeet om self aan die verkoper aandag te gee nie, as dit sleg is, is dit beter om te weier om te koop en na 'n naaste supermark te gaan vir gepasteuriseerde melk.
