Pap is 'n tradisionele gereg op ons tafel. Die verhoudings vir die bereiding van graan is egter anders. Om die pap regtig lekker te maak, moet u die regte hoeveelheid water of melk gebruik.
Pap is die gesondste gereg, aangesien graan baie nuttige stowwe bevat. Om die gereg smaaklik te maak, moet u tydens die voorbereiding by sekere verhoudings hou.
Bokwiet pap. Die verhouding is 1: 2. Dit wil sê, om 1 glas graan voor te berei, het u 2 glase water nodig. As u egter van gekookte pap hou, kan u 'n bietjie meer vloeistof byvoeg.
Fig. Hou 'n verhouding van 1: 3 vir 'n bygereg van rys of as u rys kook vir slaai. Dit sal die graankos krummelrig maak en nie taai nie. Dit word aanbeveel om die rys 'n bietjie in botter te braai voordat u dit met water giet.
Vir die gaarmaak van ryspap is die verhouding 1: 4 geskik. Die gereg sal beter smaak as die water verdun word of heeltemal deur melk vervang word.
Gierst. Vir liefhebbers van vloeibare of goedgekookte pap is die verhouding 1: 4 geskik. As u nie gierstepap hoef te kook nie, maar krummelrige graan moet kook, stel ons voor dat u 3 dele water vir 1 deel van die graan neem.
Hawermout. Hercules-pap word tradisioneel voorberei op grond van 'n verhouding van 1: 3. Vir liefhebbers van 'n dunner gereg is die verhouding 1: 4 geskik.
Gespel. Die onverdiende vergete gespelde pap word in die verhouding 1: 2 voorberei. Die gries word nie gekook nie, en die gereg kan dien as 'n uitstekende bykos.
