Heuning sampioene is ongelooflike lekker sampioene. U kan baie allerhande geregte daaruit kook, insluitend sop, hoofgeregte, pasteie en meer. Om kulinêre lekkernye lekker en gesond te laat word, is dit egter beter om die sampioene te kook voordat u 'n sekere gereg kook.
Nie elke huisvrou kook heuning sampioene voordat dit gebraai of sop gemaak word nie, maar tevergeefs, want hierdie prosedure verwyder skadelike stowwe perfek uit die sampioene en verwyder bitterheid. Daarom, as u gesondheid dierbaar is en u nie die gereg wil bederf met die teenwoordigheid van bitterheid nie, moet u kokende heuningpluis nie verwaarloos nie.
Wat die gaarmaaktyd betref, kan die prosedure 20 tot 40 minute duur, dit hang alles af van die grootte van die sampioene. Baie huisvroue kook groot en medium / klein sampioene afsonderlik van mekaar, want as dit saam gekook word, word klein sampioene verteer, sag geword, terwyl groot nie gekook word nie. Moenie die korrekte kookkuns vergeet nie: voor die prosedure moet die sampioene skoongemaak en deeglik gewas word, dan in 'n kastrol geplaas word (voorkeur moet aan emaljes gegee word), giet koue water en laat dit op hoë hitte kook. Nadat u sampioene 3-5 minute gekook het, moet die water gedreineer word en in vars kastrol, sout in 'n kastrol gegooi word en die skottelgoed weer op hoë hitte geplaas word. Nadat die vuur die tweede keer gekook is, moet die vuur tot die minimum beperk word en die sampioene vir 20-40 minute gekook word (klein - 20, medium - 30 en groot - 40). Met verloop van tyd moet heuning sampioene in 'n vergiettes omgeslaan word, en die water moet laat dreineer (dit is beter om nie die sous te gebruik nie, daar is geen voordeel vir die liggaam daarin nie, maar dit is vol skade).
Die sampioene is gereed, nou kan dit ingeleg word, gesout, gevries word, of u kan sop of slaai daarvan maak en nie bang wees dat die bitterheid die smaak van die gereg bederf nie. U kan sampioene nie langer as twee dae kook nie, en dit streng in die yskas op die onderste rak, en voordat u dit eet, is dit noodsaaklik om dit te verhit: bredie, braai, bak, ens.
