"Olivier" en "Haring onder 'n pelsjas" vervaag op die agtergrond. Dit is nou die tyd vir ligte slaaie. Dit neem 'n minimum tyd om dit voor te berei, maar die liggaam kry genoeg voordele.
Daar is honderde resepte vir somerslaai, maar ons het 'n seleksie gemaak van die eenvoudigste, lekkerste en gesondste resepte. Die kookproses sal nie langer as tien minute duur nie, maar die resultaat sal alle verwagtinge oortref.
Vitamien slaai
Hierdie slaai is so eenvoudig dat selfs 'n kind dit kan maak. Die gereg is terselfdertyd lig en voedsaam.
Bestanddele
- 1 kop blaarslaai
- 2 hoendereiers
- 1 komkommer (medium)
- 5 radyse (groot)
- klomp groen uie
- 5 takkies dille
- 100 g suurroom
- sout na smaak
Instruksies vir die maak van slaai
- Spoel groente deeglik af in lopende water. Sny in ongeveer gelyke stukke. Stuur die verskillende groente in 'n diep bak. Dit sal gemakliker wees om hulle daar te meng.
- Kap dille, ui, meng met groente.
- Kook die eiers hard. Verkoel. Skoon. Sny in die lengte in 4 stukke. Sit eenkant vir 'n aparte gereg. Dit is nuttig vir ons aan die einde van die voorbereiding van die slaai.
- Soutgroente, geur met suurroom.
- Sit eiers bo-op.
Die slaai is gereed om voor te sit. Naasbestaandes sal hierdie somer se kulinêre meesterstuk beslis waardeer en u vra om dit weer en weer te kook.
Gesonde slaai
Die slaai bevat 5 bestanddele. Hulle is almal behulpsaam. En dit neem nie meer as 3-5 minute om 'n gereg voor te berei nie.
Bestanddele
- 1 rooi tamatie (groot)
- 5 blare van enige soort slaai
- 1 knoffelhuisie
- 2 eetlepels ongeraffineerde sonneblomolie
- dille
- sout na smaak
Instruksies vir die maak van slaai
- Was die tamatie, blaarslaai en dille in warm water. Sny alles.
- Skil die knoffel. Verpletter met 'n mes en kap fyn.
- Kombineer voorbereide bestanddele. Sout dit.
- Geur die slaai met olie.
Ten spyte van die eenvoud van die gereg, blyk dit baie lekker te wees. Hierdie slaai kan 'n daaglikse versiering van enige tafel word.
Slaai "Pittig"
Hierdie resep sal veral waardeer word deur liefhebbers van pittige geregte. Die groente-variasie het 'n pikante smaak en terselfdertyd 'n fyn aroma.
Bestanddele
- 500 g radyse
- 3 knoffelhuisies
- Halfpeperpeul
- Gemaalde swartpeper - na smaak
- 1 bossie pietersielie
- 0,5 teelepel korrelsuiker
- Sout na smaak
- 3 eetlepels groente olie
- Suurlemoensap na smaak
Instruksies vir die maak van slaai
- Spoel die radyse onder lopende water uit. Droog af met papierhanddoeke. Sny.
-
Kap die soetrissies in ringe. Hoe dunner hulle is, hoe aangenamer sal die aroma wees.
Beeld - Was die pietersielie, kap dit baie fyn.
- Meng bogenoemde bestanddele in een diep bak.
- Voeg suiker, sout by, geur die slaai met olie. Strooi suurlemoensap bo-oor.
Hierdie pittige slaai is beslis een van die gunstelinge en sal 'n aangename toevoeging tot u aandete wees.
