Waarskynlik weet elke huisvrou hoe om pilaf in 'n ketel te kook, maar hierdie opsie om 'n gereg te skep, verg baie tyd en moeite. Daarom moet die vroue wat vir hulle 'n multikooker gekoop het, leer hoe om dit te gebruik wanneer hulle kulinêre meesterwerke skep.
Om pilaf met vleis in 'n stadige oond te kook, benodig u die volgende produkte:
- Rys - 2 veelglase;
- Vleis - 350 g;
- Ui - 1 kop;
- Vars wortels - 1 st.;
- Sonneblomolie - 1 eetlepel. l.;
- Tamatiepasta / ketchup - 1 eetlepel. l.;
- Skoon water - 4 veelglase;
- Sout en speserye na smaak.
Die resep om pilaf te kook, is redelik eenvoudig. Die eerste ding om te doen is om die groente en vleis liggies te braai. Gooi groente-olie in die multikookbak om dit te doen. Skil die ui, sny dit in willekeurige stukke, stuur dit na die bak.
Was die wortels, kap dit op 'n rasper, voeg dit by die ui. Spoel die vleis deeglik uit, sny dit in klein blokkies. Enige vleis is geskik om pilaf te kook, dit hang alles af van u voorkeure. Die gereg is baie lekker saam met vark. As u hoender kies, moet u nie wit vleis neem om te kook nie. Pilaf sal waarskynlik droog word, dit is beter om trommelstokkies te neem. Maar vleispilaf is ideaal om 'n bietjie fynproewers te voer. Dit is waar dat u nie tamatiepasta by die voorbereiding van 'n gereg vir 'n kind moet voeg nie, dit is beter om dit met vars tamaties te vervang.
In die algemeen word voorbereide vleis na groente gestuur. Die bestanddele word gesout, gekruid, 'n lepel tamatiepasta / ketchup word in die bak gevoeg. As alles gereed is, moet u die multikooker aanskakel. Die "Braai" -modus is op die eenheid ingestel, die tyd is 15 minute, die temperatuur is 100 grade, terwyl die multikookdeksel oop is. Tydens die kookproses moet die bestanddele geroer word, indien nodig, kan u 'n bietjie water in die bak voeg.
Terwyl die groente en vleis gebraai word, moet u die rys voorberei. Dit word aanbeveel om 'n gestoomde langkorrelsoort te neem. As u so 'n rys gekies het, is daar geen twyfel oor hoe om krummelrige pilaf te kook nie. Die gereg sal uitstekend blyk te wees. Die geselekteerde rys moet onder lopende water gespoel word. Hou dit onder die stroom totdat 'n helder vloeistof begin dreineer. Goeie was van die graan is nog 'n geheim om krummelrig te maak.
Gooi die voorbereide rys in die bak, meng die bestanddele deeglik, gooi water in, voeg speserye en sout by indien nodig as die multikookkop 'n geluid gee oor die einde van die modus.
Nadat alle voorbereidings getref is, kan u die deksel van die eenheid toemaak en die gewenste modus instel. Dit hang af van die handelsmerk van die toestel. Die modus word meestal 'Groats' genoem, 'Pilaf' is ook geskik. Die kooktyd word outomaties ingestel, gewoonlik oorskry dit nie 'n halfuur nie. Nadat die klank sein geklink het, moet u die deksel van die toestel versigtig oopmaak en die pilaf roer. Maak die eenheid toe en laat die skottel effens brou. Moenie bekommerd wees as u na die kook die water in die pilaf opmerk nie, laat dit 'n rukkie staan, die oortollige vloeistof sal verdwyn.
Nou is die vraag oor hoe om pilaf in 'n slow cooker te kook van die agenda verwyder. Die gereg word baie eenvoudig voorberei en bespaar baie tyd, en u kan dit op die tafel bedien met vars kruie.
