Pasta kan baie verskil: dik en dun, lang en kort, wit en gekleurd, spaghetti, noedels, noedels, vere, buise, spirale, skulpe en selfs pasta vir kinders in die vorm van speelgoedmotors en poppe. Daar is baie warm geregte en hartige pastaslaai met groente en geurmiddels. Dieselfde pasta kan op verskillende maniere gekook word, wat elke keer 'n nuwe smaak gee.
Dit is nodig
- Kaashorings:
- - horings 200 g
- - worsies 100 g
- - fetakaas 100 g
- - tamaties 2-3 st.
- - soetrissie 1 st.
- - mayonnaise 50 g
- - plantaardige olie 50 g
- - groente sous 100 ml
- - appelasyn 100 ml
- - suiker 20 g
- - sout, groen uie, gemaalde swartpeper na smaak
- Spaghetti met gesmelte kaas:
- - spaghetti 200 g
- - verwerkte kaas 100 g
- - tamatie 1 st.
- - knoffel 2 naeltjies
- - groen uie, mayonnaise, sout, gemaalde swartpeper na smaak
- Pasta met salami en sampioene:
- - pasta 200 g
- - salami 100 g
- - sjampanje 100 g
- - kaas 100 g
- - olywe 50 g
- - tamaties 2-3 st.
- - brandrissiepeper 1 st.
- - ui 1 st.
- - 1 knoffelhuisie
- - groente olie 50 g
- - basiliekruid, sout, gemaalde swartpeper na smaak
Instruksies
Stap 1
Kook die horings in kokende soutwater, sit dit in 'n vergiettes, vul dit met groente-olie. Sny worsies in skywe, kaas - in blokkies, tamaties - skywe, soetrissie en groen uie kap fyn. Bring die groentesop tot kookpunt, voeg mayonnaise, asyn, suiker, sout en peper by. Kombineer alle voorbereide kos, gooi die voorbereide toediening oor, laat dit vir 15 minute brou.
Stap 2
Spaghetti met gesmelte kaas
Kook spaghetti, sit in 'n vergiettes. Kap die tamaties fyn, verhit dit in 'n braaipan. Voeg mayonnaise, gesmelte kaas, knoffel, sout, peper by, laat dit vir 3 minute prut. Geur met spaghetti, strooi gekapte groen uie oor.
Stap 3
Pasta met salami en sampioene
Kook die pasta, sit dit in 'n vergiettes. braai ui liggies in groente-olie, voeg gekapte sampioene en salami by, braai 5 minute. Sit dan gekapte tamaties, olywe, rissies, mayonnaise en basiliekruid in die pan. Geur met sout, peper, roer, laat dit vir 3 minute op lae hitte prut. Giet warm pasta met gekookte slaaisous, roer, strooi gerasperde kaas oor.
