Lui koolrolletjies met suurroom-tamatiesous is 'n oorspronklike en bevredigende gereg. Boonop word dit binne enkele minute voorberei. So 'n lekkerny kan op die tafel bedien word met 'n groentebykos.
Dit is nodig
- - 3 knoffelhuisies
- - 1 eier
- - 1 kop ui
- - sout
- - gemaalde swartpeper
- - groente olie
- - 1 wortel
- - suurroom
- - tamatiepasta
- - 250 g maalvleis
- - 250 kool
- - 1/2 eetlepel. rys
Instruksies
Stap 1
Kook die rys tot sag. Kap die ui fyn. Rasper die wortels op 'n fyn rasper. Braai die uie en wortels in groente-olie tot goudbruin.
Stap 2
Voeg maalvleis en gekapte knoffelhuisies by die braai. Meng alle bestanddele deeglik. Sodra die maalvleis gereed is, voeg rys en fyngekapte kool by die inhoud van die pan.
Stap 3
Voeg sout, swartpeper en speserye van u keuse by terwyl u die mengsel voorberei. Verdeel die voorbereide massa in klein kotelette en sit dit in 'n oondbak.
Stap 4
Meng suurroom, tamatiepasta, sout en swartpeper in 'n aparte houer. Verdun die bestanddele met een glas water en meng deeglik. Giet die voorbereide mengsel oor die lui koolrolletjies en bak dit vir 10-15 minute in die oond.
