Geregte wat in foelie gebak word, is baie lekker en dieet, want met hierdie kookmetode hoef u nie olie te gebruik nie! Daar is baie resepte om vleis in foelie te kook. Ons bied een van die gewildste.
Instruksies
Stap 1
Kies produkte
Elkeen van ons het sy eie smaak en voorkeure. Kies die vleis waarvan u die meeste hou. Spoel die vleis deeglik uit met koue water nadat dit ontdooi het. U kan die vleis in stukke sny, u kan dit heel bak (u keuse beïnvloed die kooktyd, maar nie die smaak nie).
Droog die vleis met papierhanddoeke af.
Stap 2
Een van die belangrikste geheime van heerlike vleis in foelie is die marinade. Dit is glad nie nodig om liters mayonnaise of ketchup op die vleis te gooi om dit sag en sag te maak nie. As u die regte samestelling en verhoudings van geurmiddels kies, sal die smaak van die afgewerkte vleis goddelik wees!
Laat u smaak gelei word as u speserye kies.
Om mee te begin, kan u onversoete jogurt, kerrie, sout en rooi peper meng (moenie dit oordoen nie!), Bedek die vleis met die sous wat daaruit ontstaan, en laat dit 'n paar uur staan.
Stap 3
Nadat die vleis goed gemarineer is, kan u dit in foelie toedraai. Dit moet op so 'n manier gedoen word dat die sap wat tydens die bak gevorm word, nie uitvloei nie. Om dit te doen, draai u die vleis in 'n foelie toe.
Alles gereed? Kom ons gaan oond toe!
Stap 4
Die goeie ding om vleis in foelie te kook, is dat u nie die hoeveelheid olie hoef by te hou nie. Die vleis kook vanself sonder u deelname.
Vou die foeliekoevert 15 minute voor gaarmaak uit, gooi die sous wat daaruit ontstaan, oor die vleis. Laat staan in die oond tot sag.
Die vleis sal sappig en sag wees en die kors bros.
