Watter soort slaaie is nie deur die mensdom in die geskiedenis van sy bestaan uitgevind nie? Behalwe gewone groente, kan dit vleis, vis, aartappels, pasta en selfs rys insluit. Gekookte rys word by die slaai gevoeg.
Dit is nodig
-
- rys
- water
- pan
Instruksies
Stap 1
Om die slaai by te voeg, is die beste krummelrige langrys. Om so min klewerige stysel as moontlik vry te laat tydens kook, moet die graan goed afgespoel word. Giet dit in 'n sif en spoel dit onder lopende water totdat dit heeltemal skoon is. As u nie 'n sif het nie, kan u dit ook in 'n gewone bak doen. Vul die korrel met water, spoel, dreineer die bewolkte water, herhaal die prosedure 'n paar keer. U kan die laaste keer kookwater oor die graan gooi.
Stap 2
Sit die rys in 'n kastrol en vul dit met water in die verhouding 1: 1, dit wil sê, vir 'n glas rys het u 1 glas water nodig. Moenie bang wees nie, hierdie bedrag sal genoeg wees. Rys absorbeer maklik water, dit sal voortgaan om dit te doen nadat dit gekook is, reeds in die slaai. As daar te veel water is, kan dit in pap verander.
Stap 3
Sit die kastrol op die vuur, laat dit kook, verlaag dan dadelik die hitte tot laag en hou die pan oor die hitte totdat al die water opgeneem is. Skakel die stoof af sodra dit gebeur, bedek die pan met 'n deksel en wag 5 minute.
Stap 4
Gekookte rys sal krummelrig en effens droog wees. Laat dit afkoel en voeg dit by die slaai.
Stap 5
Rys sal baie beter word as u spesiale gestoomde variëteite neem wat nie oorkook nie en hul vorm behou, ongeag hoe gaar dit is.
