Heerlike fyn tuisgemaakte kaas met die aroma van vars melk, u sal beslis daarvan hou. Die tyd wat u voorberei, sal vrugte dra met die dankbaarheid van u geliefdes.
Dit is nodig
- - 1 kg maaskaas;
- - 3 liter melk;
- - 1 eier;
- - 2 eetlepels. eetlepels botter;
- - 0,5 eetlepels koeldrank;
- - sout.
Instruksies
Stap 1
Plaas maaskaas in 'n kastrol, giet melk en sit aan die brand terwyl u aanhoudend roer.
Stap 2
Sodra die melk gestol het, haal dit van die hitte af. U sal wei kry, dit moet gedreineer word, en die gevolglike vlokkies word versamel en in 'n vergiettes geplaas.
Stap 3
Laat die wei dreineer, plaas dan die kaasmassa in 'n kastrol en voeg 'n rou eier, botter, sout na smaak en soda daarby.
Stap 4
Sit op lae hitte terwyl u aanhoudend roer totdat die kaasmassa verdik.
Stap 5
Laat die massa effens afkoel, plaas dit vooraf in 'n bak en plaas dit eers daarna op 'n kleefplastiek, vorm die toekomstige kaas en plaas dit vir 8 uur onder druk.
Stap 6
Plaas die finale kaas vir 60 minute in die yskas. Sit voor met vars brood en botter.
