Tuisgemaakte Harde Kaas

INHOUDSOPGAWE:

Tuisgemaakte Harde Kaas
Tuisgemaakte Harde Kaas

Video: Tuisgemaakte Harde Kaas

Video: Tuisgemaakte Harde Kaas
Video: ZELFGEMAAKTE KAAS bedekt met CHOCOLADE #recept 2024, November
Anonim

Heerlike fyn tuisgemaakte kaas met die aroma van vars melk, u sal beslis daarvan hou. Die tyd wat u voorberei, sal vrugte dra met die dankbaarheid van u geliefdes.

Tuisgemaakte harde kaas
Tuisgemaakte harde kaas

Dit is nodig

  • - 1 kg maaskaas;
  • - 3 liter melk;
  • - 1 eier;
  • - 2 eetlepels. eetlepels botter;
  • - 0,5 eetlepels koeldrank;
  • - sout.

Instruksies

Stap 1

Plaas maaskaas in 'n kastrol, giet melk en sit aan die brand terwyl u aanhoudend roer.

Stap 2

Sodra die melk gestol het, haal dit van die hitte af. U sal wei kry, dit moet gedreineer word, en die gevolglike vlokkies word versamel en in 'n vergiettes geplaas.

Stap 3

Laat die wei dreineer, plaas dan die kaasmassa in 'n kastrol en voeg 'n rou eier, botter, sout na smaak en soda daarby.

Stap 4

Sit op lae hitte terwyl u aanhoudend roer totdat die kaasmassa verdik.

Stap 5

Laat die massa effens afkoel, plaas dit vooraf in 'n bak en plaas dit eers daarna op 'n kleefplastiek, vorm die toekomstige kaas en plaas dit vir 8 uur onder druk.

Stap 6

Plaas die finale kaas vir 60 minute in die yskas. Sit voor met vars brood en botter.

Aanbeveel: