Makriel gebak in foelie het 'n fyn smaak en unieke aroma. Dit is 'n baie lekker en oorspronklike gereg wat nie groot uitgawes vir die voorbereiding daarvan verg nie.
Dit is nodig
-
- Makriel;
- 1 tamatie;
- 1 ui;
- 1 suurlemoen;
- setperke;
- sout
- peper;
- mayonnaise.
Instruksies
Stap 1
Darm die makriel, spoel dit goed af met koue water en droog dit af met 'n papierhanddoek.
Stap 2
Maak 'n paar dwarsnye in die vis.
Vryf al die makriel van buite en van binne met sout en peper en laat dit vir 20 minute marineer.
Stap 3
Sny die ui, tamatie en suurlemoen in halwe ringe.
Plaas hierdie groente in elke sny in die vis.
Stap 4
Kap die pietersielie en dille.
Sit gekapte setperke in die vis.
Stap 5
Smeer mayonnaise oor die makriel.
Draai die vis toe in foelie.
Stap 6
Voorverhit die oond tot 200 grade en bak die makriel vir 20 minute.
Aan die einde van hierdie tyd vou die foelie uit en laat dit vir twee minute rooster tot goudbruin.
