Vinnige Ingelegde Koolresep

INHOUDSOPGAWE:

Vinnige Ingelegde Koolresep
Vinnige Ingelegde Koolresep

Video: Vinnige Ingelegde Koolresep

Video: Vinnige Ingelegde Koolresep
Video: ВКУСНЫЙ И СОЧНЫЙ РЕЦЕПТ ШАШЛЫКА за 30 минут! шашлык на мангале, рецепт 2024, Maart
Anonim

Weet jy hoe om binne net 4 uur heerlike ingelegde kool gaar te maak? Hierdie resep maak kool sappig en bros.

Vinnige ingelegde koolresep
Vinnige ingelegde koolresep

Dit is nodig

  • Kool 3-3,5 kg.
  • Uie - 1 groot of 2 medium koppe.
  • Wortels -3 st.
  • Knoffel - 6-7 naeltjies.
  • Sonneblomolie - ½ koppie.
  • Suiker -1 glas.
  • Sout - 2 eetlepels. lepels.
  • Asyn - 1 glas.
  • Water - 0,6 liter.
  • Potjie van drie liter.
  • Shredder
  • Rasper

Instruksies

Stap 1

Stukkelkool, drie wortels op 'n rasper. Ons meng kool met wortels en kreukel ons hande sterk.

Stap 2

Ons berei 'n drieliter gesteriliseerde fles voor. Ons smeer die kool in 'n potjie en stamp dit 'n bietjie tot in die middel.

Stap 3

Smeer fyngekapte uie in 'n egalige laag deur die kool. Sit die knoffel daar in die helfte gekap. Voeg die oorblywende kool by.

Stap 4

Sit sonneblomolie en asyn oor. Ons steek die kool met 'n vurk deur sodat die olie en asyn eweredig versprei word.

Stap 5

Ons berei die marinade voor. Los die suiker en sout in 'n kastrol met kookwater op. Giet die kokende marinade versigtig oor die kool. Ons steek die kool met 'n vurk, soos dit hoort, en versprei die marinade. Ons draai dit met 'n handdoek en sit dit 4 uur op 'n warm plek.

Stap 6

Nou verkoel ons ons kool in die yskas, en dit is gereed. So redelik vinnig en glad nie moeilik nie, het ons 'n buitengewone lekker ingelegde kool voorberei.

Aanbeveel: