Tuisgemaakte visstokkies is 'n wonderlike voorgereg waarvan almal sonder uitsondering sal hou! Hierdie stokkies kan nie met gekoopte stokke vergelyk word nie, omdat dit eintlik van vis gemaak word en nie van die nabootsing daarvan nie.
Dit is nodig
- - 450 g heilbot, kabeljou of tilapia;
- - 200 g gerasperde parmesaan;
- - 200 g broodkrummels;
- - 3 eiers;
- - 1 glas meel;
- - 1 teelepel sout;
- - 1 teelepel gemaalde rooipeper.
Instruksies
Stap 1
Sny die visfilet in blokkies, rol in meel.
Stap 2
Klits die hoender-eiers, voeg sout en rooi peper by. Meng broodkrummels met gerasperde kaas (fyn gerasper). Doop die stukke vis in die eier en rol dit dan in die pan.
Stap 3
Sit die filette op 'n bakplaat wat vooraf met groente-olie bedek is. Sit dit vir 15-20 minute in die oond, die stokkies moet 230 grade gekook word.
Stap 4
Tuisgemaakte visstokkies is gereed, bedien dit met heerlike tartaarsous of wat jy ook al wil hê. Smaaklike ete!
