Daar is sekere nuanses wanneer spanspek geëet word. Met die eerste oogopslag lyk dit asof dit makliker kan wees - was dit in lopende water, sny die spanspek in die helfte, verwyder die saad en u kan dit veilig eet, met die wonderlike smaak en aangename geur.
Daar is 'n paar dinge om te weet wat uiters belangrik is.
Dit is belangrik om die spanspek deeglik te spoel onder lopende warm water en seep voor gebruik. Aangesien gifstowwe in die vel van die spanspek en op die oppervlak in 'n onbeperkte hoeveelheid voorkom.
Moenie gesnyde of halfgevrete spanspek opberg of warm hou nie. As die spanspek nie gelyktydig geëet word nie, moet u dit dadelik in die yskas plaas.
Spanspek is baie ongewens om te gebruik in kombinasie met koue water of gefermenteerde melkprodukte. Alkohol en melk, tesame met spanspek, verhoog ook die spysverteringstelsel.
Spanspek is 'n baie swaar produk en daarom word dit aanbeveel om dit tussen etes te eet, maar nie noodwendig na etes nie, maar nie op 'n leë maag nie.
Die gebruik van spanspek word nie baie aanbeveel vir mense wat ly aan diabetes mellitus, verergering van die peptiese ulkus, asook vir swanger en lakterende moeders nie.
As u 'n spanspek van uitstekende gehalte wil koop, is dit die beste om dit in die seisoen te doen, naamlik aan die einde van Augustus of vroeg in September. Spanspekke van later rypwordende periodes het die grootste voordeel, aangesien dit gekweek word sonder om filmbedekkings te gebruik, en minder plaagdoders en minerale kunsmisstowwe gebruik word.
