Hoe Om Hoender Chakhokhbili Te Maak

INHOUDSOPGAWE:

Hoe Om Hoender Chakhokhbili Te Maak
Hoe Om Hoender Chakhokhbili Te Maak

Video: Hoe Om Hoender Chakhokhbili Te Maak

Video: Hoe Om Hoender Chakhokhbili Te Maak
Video: ЧАХОХБИЛИ! Легко, вкусно и быстро ! 2024, Maart
Anonim

Daar is een wonderlike gereg. Dit kan bloot 'n bredie genoem word, maar dit word dikwels 'n baie mooier en misterieuse woord genoem - chakhokhbili. Kom ons probeer dit kook, ek dink dit sal u nie onverskillig laat nie.

Hoe om hoender-chakhokhbili te maak
Hoe om hoender-chakhokhbili te maak

Dit is nodig

  • Die sopstel is gewone, goedkoop, verkieslik beesvleis, maar jy kan ook hoender. Albei sal dit doen.
  • Hoender 1-1,5 kg
  • Tamatiepuree - 2 eetlepels. lepels
  • Bolle uie - 3 st.
  • Semi-soet rooiwyn - 2 eetlepels. die lepel
  • Asyn 6% - 1 eetlepel die lepel
  • Gemaalde swartpeper - na smaak
  • Plantaardige olie 2-3 eetlepels. lepels
  • Groente

Instruksies

Stap 1

Soos in die geval van paprikash, moet u eers 'n sterk beenbouillon kook. Ons het dit nogal nodig. Ons kook dit lank sodat dit ryk is.

Stap 2

Sit die voorbereide hoenderkarkas, wat ons voorheen goed gewas het en in klein stukkies gesny het, in 'n goed verhitte pan met kokende olie.

Braai ons hoender deeglik, en vergeet nie om dit terselfdertyd te draai nie. Braai sonder deksel.

Stap 3

Voeg dan fyngekapte ui, wyn, asyn en natuurlik tamatie by. Moenie die sous, wat ons net 'n halwe glas nodig het, en gemaalde swartpeper vergeet nie. En hier het ons 'n deksel nodig, dus prut ons lank onder die deksel en oor lae hitte.

Stap 4

Voeg 'n dun suurlemoenskyfie by elke hoenderskyf vir opdiening. Suurlemoen vir skoonheid, die afwesigheid daarvan sal hierdie wonderlike hoender nie bederf nie. Moenie vergeet om kruie oor te strooi nie.

Hierdie gereg is Georgies, en jy weet, jy kan nie sonder koriander hier klaarkom nie.

Aanbeveel: