Wil u u gaste verras met 'n nuwe versnapering? Maak 'n warm varkhartslaai. Die gereg sal u verbaas met sy fyn smaak en aroma, en die voorgereg is baie maklik om voor te berei. Die belangrikste ding is om die instruksies wat hieronder gegee word, te volg.
Dit is nodig
- 0,5 kg varkhart;
- 1 medium wortel;
- 1 klein uie kop;
- 100 g verwerkte kaas. Die produk wat in "bakkies" verkoop word om slaai met varkhart te maak, werk nie. Koop stelsel soos 'Vriendskap', 'Orbit', ens.;
- 1 eetlepel. l. tamatiepasta of dik ketchup;
- 1 eetlepel. l. koringmeel;
- 1 eetlepel. l. sonneblomolie;
- Mineraalwater;
- Sout en speserye na u goeddunke.
Instruksies
Stap 1
As u al die gelyste bestanddele het, kan u 'n warm varkhartslaai begin voorberei. Die eerste ding om te doen is om die afval deeglik te spoel onder 'n kragtige stroom koue water.
Stap 2
Sny 'n skoon varkhart in klein stukkies, verwyder vate en films wanneer u die produk sny.
Stap 3
Sit dit in 'n braaipan met hoë kante op gas, gooi sonneblomolie in die skottel as die skottelgoed opgewarm is. Braai die afval 7-10 minute terwyl jy aanhoudend roer.
Stap 4
Haal die skil van die ui af en kap dit so klein as moontlik. Was die wortels, skil, kap dit op 'n growwe rasper. Sit die voorbereide groente in 'n pan, voeg sout en speserye na smaak by, meng die bestanddele.
Stap 5
Prut die afval met groente oor lae hitte vir 5-7 minute. Voeg dan meel en tamatiepasta by die pan. Roer die skottel deeglik om te verhoed dat die meel klonte vorm.
Stap 6
Gooi mineraalwater in die pan. Die vloeistof moet die kos heeltemal bedek. Nadat u die water bygevoeg het, bedek die pan met 'n deksel en laat die skottel 40 minute op minimum hitte prut. Tyd is ongeveer. Hoe fyner u die afval sny, hoe vinniger sal dit handig te pas wees, en dit sal langer neem om groot stukke te stowe.
Stap 7
As u sien dat die varkhart amper gereed is, voeg gesmelte kaas gerasper op 'n growwe shredder in die pan. Roer die gereg.
Stap 8
Prut al die bestanddele vir 8-10 minute saam en die varkhartslaai is gereed.
Stap 9
Dit word aanbeveel om die gereg warm voor te sit, besprinkel met gekapte kruie. Moenie bekommerd wees as die slaai koud is teen die tyd dat die gaste aankom nie. Koue voorgereg is ook goed.
