Gewoonlik word muffins in die oond gebak. Eienaars van broodmakers kan egter die funksies van hierdie nuttige apparaat gebruik en muffins daarmee voorberei. Gebruik enige van die klassieke resepte, meng die deeg met die hand of vertrou hierdie funksie aan die broodmaker toe. Dit is die moeite werd om so 'n nuttige funksie te gebruik as vertraagde begin. Dan ontvang u vars warm gebak vir ontbyt.
Dit is nodig
- Sjokolade koek:
- - 175 g meel;
- - 3 eiers;
- - 150 g suiker;
- - 0,25 teelepels sout;
- - 4 eetlepels. eetlepels botter;
- - 0,25 koppies gekapte okkerneute;
- - 1, 5 teelepels koeldrank;
- - 50 g donker sjokolade;
- - 1 teelepel verfynde groente-olie.
- Piesang Cupcake:
- - 0,5 koppies pitlose rosyne;
- - 3 eiers;
- - 190 g suiker;
- - 'n knippie sout;
- - 2 piesangs;
- - 70 g romerige margarien;
- - 3 teelepel bakpoeier;
- - 200 g meel.
- Droëvrugte-kolwyntjie:
- - 200 g droëvrugte;
- - 4 eiers;
- - 200 g margarien;
- - 0,5 suurlemoene;
- - 2 eetlepels. lepels brandewyn;
- - 200 g meel;
- - 2 eetlepels. lepels bakpoeier.
Instruksies
Stap 1
Sjokolade koek
Sif meelblom, klits eiers met suiker, voeg sout, sagte botter en soda by, met suurlemoensap geblus. Roer alles en gooi dit in die emmer van die broodmasjien. Giet meel in, voeg okkerneute by, fyngedruk in 'n vysel. Maak die deksel van die broodmasjien toe en kies die Cupcake-program op die paneelbord. As die siklus verby is, haal u die bak met die koek uit die oond en laat die produk afkoel.
Stap 2
Berei die versiersel voor. Smelt 50 g donkere sjokolade sonder smaak, gooi 1 teelepel geodoreerde groente-olie in. Roer die glans goed en bedek die oppervlak van die produk daarmee. Dit is gemakliker om dit met 'n sagte rubber spatel te doen. Laat die ryp stol en plaas die muffin op 'n skottel.
Stap 3
Piesangmuffin
Om sag en oorryp vrugte te bak, maar nie bederf nie, is geskik. Week ontpitte ligte rosyne vooraf, gooi dit in 'n vergiettes en droog dit. Klits eiers met suiker en 'n knippie sout met 'n menger. Skil en sny die piesangs in skywe en voeg dit by die eiermassa. Plaas die gesmelte margarien en rosyne daar. Giet die mengsel in die bak van 'n broodmasjien, gooi die gesifte meel gemeng met bakpoeier bo-oor. Skakel die Cupcake-program aan en kies die instelling Light Crust. Bak die produk tot sag. Koel die koek op 'n draadrak af, bestuif die oppervlak met poeiersuiker en sit dit voor.
Stap 4
Kolwyntjie met gedroogde vrugte
Gebruik vrugte na smaak om te bak: pruimedante, gedroogde appelkose, gedroogde kersies, vye, rosyne of dadels. As die droë vrugte te taai is, kan u dit vooraf in water week. Sny groot gedroogde appelkose, dadels en pruimedante in klein stukkies.
Stap 5
Mash eiers met suiker en sout. Voeg sagte margarien by en klop met 'n menger tot glad. Sit die sap en skil van 'n halwe suurlemoen, gedroogde vrugte en brandewyn in die deeg. Plaas die mengsel in die bak van 'n broodmasjien en voeg die meel met bakpoeier by. Maak die deksel toe en kies die Cupcake-program. Bak die produk tot sag, laat afkoel en strooi poeiersuiker oor.
