Hierdie sappige visslaai sal u familiedine perfek aanvul. Dit is maklik om te kook, as gevolg van gekookte rys en saurig blyk dit bevredigend te wees. Vars komkommers voeg 'n somersmaak by die slaai.
Dit is nodig
- - 280 g ingemaakte saury;
- - 2 vars komkommers;
- - 4 gekookte eiers;
- - 'n halwe glas gekookte rys;
- - 3 eetlepels. eetlepels mayonnaise;
- - seesout, swartpeper.
Instruksies
Stap 1
Maak 'n blik saury in blik, dreineer die oortollige vloeistof daaruit. Spoel vars komkommers af, sny die sterte af, as die skil te grof is, skil dan die komkommers daaruit. Kook voorgekookte rys tot gaar in soutwater, vir slaai benodig jy krummelrige rys, paprys is hier nie geskik nie. Kook hardgekookte eiers, verkoel onder lopende yswater, skil.
Stap 2
Al die bestanddele word voorberei, dit moet nog gemaal word. Sny die komkommer in dun repies, kap die hoendereiers fyn met 'n mes. Mash die ingemaakte vis met 'n vurk. Sit al hierdie bestanddele in 'n slaaibak, peper en sout na smaak. Geur met enige ander speserye na smaak.
Stap 3
Geur die slaai met saury en vars komkommer met mayonnaise, meng deeglik, laat die slaai 'n rukkie in die yskas staan (nie langer as 10-15 minute nie), dan kan u die slaai op die tafel bedien. Die gekruide slaai moet dadelik verteer word; dit sal nie langer as 'n dag in 'n hermeties geslote houer gebêre word nie.
Stap 4
As u wil, kan so 'n slaai selfs voorberei word vir 'n feestafel. Dit is genoeg om dit met skywe vars komkommer en takkies pietersielie te versier - u kry 'n feestelik versierde universele visslaai.
