'N Heerlike slaai met ingemaakte tuna neem nie lank nie. Die resep is eenvoudig en bekostigbaar. So 'n slaai kan gebruik word om nie net 'n alledaagse, maar ook 'n feestafel te versier nie.
Dit is nodig
- Vir die slaai:
- - 100 gram ingemaakte tuna,
- - 1 komkommer,
- - 2 eiers,
- - 1 tamatie,
- - 12 slaaiblare,
- - pietersielie, dille, koriander na smaak.
- Vir die sous:
- - 2 eetlepels. eetlepels olywe of enige olie,
- - suurlemoensap na smaak,
- - 1 teelepel Dijon-mosterd,
- - sout na smaak.
Instruksies
Stap 1
Slaai-bestanddele vir twee porsies. Spoel die komkommer uit, sny dit in klein blokkies. Spoel die tamatie uit, droog met 'n papierhanddoek en sny dit in blokkies. Haal die vloeistof uit die tamaties, slegs elastiese stukke is nodig vir die slaai.
Stap 2
Spoel die slaaiblare uit en laat dit in koel water vir ongeveer 15 minute. Pat die slaaiblare droog met papierhanddoeke of enige ander handige metode.
Stap 3
Kook eiers vir tien minute, verkoel, skil, sny in blokkies.
Stap 4
Vir die sous. Meng olyfolie, mosterd en suurlemoensap in 'n koppie en geur met sout na smaak. U hoef nie te sout nie.
Stap 5
Aangesien die slaai in porsies is, moet u voorbereide slaaiblare op elke bord sit. As u wil, kan die slaai met u hande in willekeurige stukke geskeur word - na smaak. Sit 'n sirkel met tamaties uit, in die middel daarvan komkommers. Giet die sous oor.
Stap 6
Plaas voorbereide eiers bo-op die komkommers. Sit die tuna op die eiers, u hoef nie die tamaties aan te raak nie (dit sal mooier wees op hierdie manier). Strooi jou gunsteling kruie oor die voorbereide slaai.
