Hoe maak u varkkoolhidrate van 'n eenvoudige hoenderfilet? Dit is baie eenvoudig! 'N Verbasend eenvoudige gereg sal u gesin en gaste verras.
Dit is nodig
- - 1 kg hoenderborsie of hoenderfilet
- - 1 suurlemoen
- - 1 teelepel koeksoda
- - 1 teelepel aartappelstysel
- - gunsteling geurmiddels vir hoender
- - meel vir brood
- - sout
Instruksies
Stap 1
Was hoenderborsie of filet, droog dit af met papierservette. As u 'n filet het, sny dit dan dadelik in stukke van 2 tot 2 sentimeter. As u 'n bors met bene het, skei dan eers die vleis van die been en sny die bors dan soos 'n filet.
Stap 2
Sout die hoenderstukke en voeg soda daarby. Druk al die sap uit die suurlemoen en strooi die hoenderstukke versigtig met hierdie sap oor. Voeg stysel by, dan moet u alles goed meng en saggies meng en laat dit vir 15-20 minute staan.
Stap 3
Braai die hoenderstukke in warm groente-olie. Tydens die braai swel die stukke baie op, u hoef nie hiervoor bang te wees nie - dit moet so wees. Hoenderkarbonaat is gereed. Dit is beter om dit saam met 'n bygereg van kapokaartappels of rys te bedien en altyd saam met kruie.
