Hoe kon Petrus die Grote dit eet? Hierdie vraag ontstaan vir diegene wat met die voorgestelde gereg behandel word. As u agtergekom het hoe u gortpap behoorlik gaarmaak, sal u verbaas wees hoe fyn dit smaak! Maar natuurlik sal u tyd moet afstaan om te kook. Kontroleer en maak seker: die moeite wat gedoen word, is heeltemal geregverdig, aangesien die gereg in sy huidige vorm regtig lekker is.
Dit is nodig
- Pêrelgort - 1 glas.
- Water (ek neem gefiltreer) - 1 glas.
- Melk (verkieslik hoë vet) - 1 liter.
- Room - 100ml.
- Botter - nie meer as 30 gr.
- Suiker - verkieslik 1-2 eetlepels, maar gewoonlik bygevoeg na smaak.
- Sout - nie meer as 1 teelepel nie.
Instruksies
Stap 1
Eerstens moet u 200 ml pêrelgort met 'n liter water gooi. Kies die produkte van die vervaardiger waarvan u hou. Haal ook kwaliteit water op. U kan gekook gebruik. Die geskinkte pap word 12 uur gelaat. Die ervaring het bevestig dat dit oornag gelaat word.
Stap 2
Na afloop van die benodigde tyd, moet u die water versigtig dreineer, voeg 1 liter melk by die graan. Ons neem twee panne, sodat die een in die ander pas. Nou moet u die melk met graankos kook, die kooktyd is 5 minute. Terselfdertyd verhit ons die water wat in 'n groter pan gegooi word. Nou moet u die skottelgoed so rangskik dat u die "waterbad" -proses kry. Plaas die pot in die pot en gaan voort met die kookproses.
Stap 3
Verlaag die hitte vanaf die oomblik dat die water in 'n groot kastrol kook. Hou dit tot die minimum aktiwiteit. Bedek die pan nou met die pap met 'n deksel en laat dit vir 3 uur alleen. Moenie vergeet om die toestand van die gas te monitor nie. Maar gewoonlik brand die pap wat so gekook word nie en hardloop nie weg nie. Moenie die groot kastrol vergeet nie - u moet voortdurend water daarby voeg. Die ketel moet voortdurend verhit en gekook word.
Die voltooide pap lyk baie spesiaal. Sy lyk nie meer soos die gewone gort nie. En die smaak sal natuurlik heeltemal anders wees.
