Almal het dit waarskynlik gehad as daar nog 'n uur of 'n halfuur oor is voor die aankoms van gaste, maar op die een of ander manier het hulle nie daarin geslaag om 'n lekker gereg te kook of nie genoeg tyd gehad het nie. En daar is altyd tyd en kos om die vleisbrood voor te berei!
Dit is nodig
- - maalvleis 250-350 g;
- - 1-2 uie;
- - 4-5 hoendereiers;
- - 50 g botter;
- - geurmiddels vir maalvleis;
- - perkament / handdoek / gaas;
- - bakplaat.
Instruksies
Stap 1
Kook eiers. Sout indien verlang.
Stap 2
Skil die uie, kap fyn en braai tot goudbruin.
Stap 3
Meng die maalvleis met die maalvleisgeursel.
Stap 4
Plaas die maalvleis op die perkament in 'n reghoek van 2 tot 3 cm.
Stap 5
Plaas die gebraaide uie dan vertikaal in die middel bo-op die maalvleis.
Stap 6
Dop die eiers uit.
Stap 7
Sit die eiers net soos uie uit. Probeer om die eiers te lê sodat daar nie kuipe in die maalvleis vorm nie.
Stap 8
Tel een rand van die "reghoek" op en plaas dit bo-op die eiers. Neem die tweede rand van die "reghoek" en plaas dit ook bo-op die eiers. Verbind dan albei kante sodat die eiers nie deurskyn nie en die maalvleis nie uitval nie. U moet hierdie "wors" hê.
Stap 9
Tel die gehakte perkament op en plaas die rol versigtig op 'n gesmeerde bakplaat.
Stap 10
Plaas 'n bakplaat met 'n rol in 'n oond wat voorverhit is tot 180 ℃ en bak die rol op die maksimum temperatuur. 30 minute. bak die onderkant van die rol, dan 20 minute. bak beide onder en bo met ventilasie, as u oond een het.
As u gate in die rol kry, trek u 'n stuk maalvleis af van die kant waar u dink dat die maalvleis die meeste is, en plak dit op die plek waar die gat gevorm is.
Stap 11
Trek die voltooide rol versigtig uit en geniet!
Hierdie rol pas goed by kapokaartappels, olywe en gepekelde agurkies!
