Koekies deur die "Chrysanthemum" vleismolen word baie vinnig en maklik voorberei. Heerlik, sag en aromaties. Dit sal relevant wees vir 'n kinderpartytjie; sulke koekies sal enige tafel versier. Dit gaan goed met melk of kakao.
Dit is nodig
- - 200 g margarien;
- - 150 - 200 g suiker;
- 1/2 teelepel vanielje of kaneel
- - 2 eetlepels. l. suurroom;
- - 3 eiers;
- - 1 teelepel. bakpoeier + meelverbeteraar;
- - 3 - 3, 5 glase meel;
- - papawer vir versiering.
Instruksies
Stap 1
Sny margarien in blokkies, sit in 'n ysterbak, sit op lae hitte. Bestuur intussen drie eiers in 'n diep koppie, voeg suiker by en klits goed met 'n vurk tot glad.
Stap 2
Voeg vanillien of kaneel, bakpoeier + meelverbeteraar, gesmelte margarien, suurroom by. Meng deeglik. Voeg gesifte meel in klein porsies by 'n homogene massa en knie dit versigtig, eers met 'n vurk en dan met u hande. Die deeg moet sag, elasties wees en nie aan u hande kleef nie.
Stap 3
Sny die afgewerkte deeg in klein stukkies, plaas dit in 'n vleismeul, vervang jou handpalm met die vleismolen en rol die deeg deur. Sny die vereiste hoeveelheid van die deeg met 'n mes af. Ons knyp die een rand met ons vingers vas en gee die vorm van 'n blom.
Stap 4
Smeer 'n bakplaat met margarien of botter, lê die krisante daaruit, indien nodig, kan u versier met papawer sade en bo-oor die koekies strooi.
Stap 5
Bak vir 30 minute op 200 grade tot verbruin.
