As u die pannekoekdeeg deur die klein opening van die bottel in die pan laat, kan u dit met die deeg trek.
Hoe kan u gaste en troeteldiere verras? Nuwe super broekie? Maar as u nie nuwe deegresepte wil probeer nie (en dit is redelik logies as die ou goed en betroubaar is), kan u pannekoek op 'n nuwe manier bak. Met 'n patroon, met oopwerkversierings. Of eenvoudig - maak krullerige pannekoeke. Terloops, dit is 'n uitstekende opsie vir kinders. Daarbenewens word pannekoeke met patrone gemaak - dit is glad nie moeilik nie en hulle benodig nie spesiale toerusting nie. Om met pannekoekdeeg te bak en te teken, moet u beslis die truuks van die professionele persone in ag neem.
Truuks
- U moet 'n bietjie plantaardige olie by die pannekoekdeeg voeg, dan is dit maklik om die pannekoeke te draai.
- Die panne moet goed verhit en geolie wees. Maar net in 'n baie dun lagie.
- Panne moet na elke pannekoek met 'n servet afgevee word sodat daar niks oorbly wat kan brand nie.
- Die lemme waarmee u die pannekoek draai, moet verhit word, dan sal hulle nie aan die pannekoeke vasklou en dit bederf nie.
- Daar moet nie die kleinste klonte in die deeg wees nie.
- Die deeg moet beslis toegelaat word om te broei sodat die klewerigheid van die deeg toeneem.
Bestanddele
1 eier, 3 teelepel. suiker, 1/3 teelepel. sout, 0,5 teelepel. soda, 200 g meel, 300 g melk, 3 eetlepels. groente olie.
Hoe om te kook
Laat die deeg 1 uur lank staan. Maak 'n gaatjie in die botteldop waardeur ons die deeg in die braaipan loslaat. As die onderkant van die pannekoek gebak is, draai dit oor na die ander kant. Sulke krullerige pannekoeke bied selfs grootmense kinders ware vreugde. En teken met pannekoekdeeg is aangenaam, nie net vir kinders nie, maar ook vir volwassenes. Hierdie pannekoeke het net een nadeel - u kan die vulsel nie daarin toedraai nie.
