Om kalorieë in 'n spesifieke gereg te tel, is 'n ewige probleem vir mense wat gewig wil verloor. Die eerste ding wat u moet oorweeg wanneer u 'n gereg voorberei, is natuurlik die inhoud van proteïene, vette en koolhidrate. Maar baie bly steeds kalorieë tel, aangesien dit die energiewaarde van die produk is. Dit is bekend dat die daaglikse minimum van 'n gesonde persoon minstens 2000 kalorieë is, en vir mense met 'n dieet is 1200 kalorieë genoeg. Om die kalorie-inhoud van 'n gereg te bepaal, benodig u 'n etenstafel en 'n sakrekenaar.
Instruksies
Stap 1
Voordat u enige gereg voorberei, moet u presies bepaal watter produkte u gaan gebruik en hoeveel dit benodig word. Die gewig van die voedsel moet in ag geneem word voordat dit gekook word, aangesien die toevoeging van water die gewig sal verhoog. In 'n ingewikkelde gereg moet u nie die kenmerke van die gebruikte produkte vergeet nie: die tipe (groente, vrugte, vis, vleis, graan, souse of meelprodukte), sowel as hul toestand (rou, droog, vloeibaar). Gebruik meetapparate hiervoor: weegskaal of 'n maatbeker.
Stap 2
Om die kalorie-inhoud van 'n gereg te bereken, tel die energiewaarde van die produk op en deel dit deur die aantal porsies. Soek kant-en-klaar-kalorie-toonbanke, maar dit is beter om u eie tafel op te stel en dit elke keer aan te vul met data vir 'n nuwe gereg. As gevolg hiervan hoef u nie weer kalorieë te tel nie.
Stap 3
Hou in gedagte dat daar verskillende basiese reëls vir die berekening van kilokalorieë in verskillende geregte bestaan: - koffie, tee sonder room en versoeters, en water bevat nie kalorieë nie; - tel die kalorie-inhoud van pasta en graankos volgens die gewig van droë voedsel; - neem rekening hou met al die bestanddele in die sop en voeg gewigsbou by om die kalorie-inhoud per 100 g van die produk te bereken; - vir koteletjies moet die kalorie-inhoud van maalvleis, broodkrummels en olie wat gebruik word vir die braai oorweeg word; inhoud van gebak, moenie rosyne, soet bolaag en meer vergeet nie; - tel die kalorie-inhoud van vars geperste sap deur die oorspronklike groente of vrugte.
Stap 4
U kan die kalorie-inhoud van 'n gereg uitvind met behulp van 'n aanlyn sakrekenaar; u hoef net die soekenjin 'aanlynbereken kalorieë' in te tik. Maar die kalorie-inhoud van 'n bepaalde gereg in die tabel mag nie saamval met die kalorie-inhoud van die produk wat u voorberei het nie. Daarom is dit beter om uself te bereken vir die ingewikkelde gereg wat u kook, om die hoë akkuraatheid te bepaal.
