Ek wil 'n resep deel vir 'n ligte seekoshappie. Dit berei vinnig voor, lyk oorspronklik, maar heerlik! Hierdie gereg is 'n versiering van enige tafel en 'breek' binne 'n paar minute.
Dit is nodig
- - Geskilde garnale - 300 g,
- - inkvisse - 300 g,
- - geblikte pynappels -200g,
- - ingemaakte mielies - 1 blik,
- - natuurlike jogurt,
- - groente van dille en pietersielie vir versiering,
- - 1 teelepel. suurlemoensap
- - geurmiddels vir seekos,
- - tertjies.
Instruksies
Stap 1
Sit inkvis in kookwater, wag 1 minuut, sit in 'n vergiettes, kap fyn.
Stap 2
Kook die garnale vir 2 minute nadat dit in sout en versuurde water met suurlemoensap opgekom het, met die toevoeging van geurmiddels. Verkoel, skil, kombineer met inkvis, voeg blokkies pynappels, mielies by.
Stap 3
Geur die slaai met jogurt. Roer, sit slaai in tertjies. Sit dille en pietersielie oor.
