Hoender met aartappels, knoffel en kruie is 'n baie eenvoudige dog lekker gereg. Om te kook, is dit beter om hoenderdye te neem, maar u kan ook trommelstokkies gebruik. Die gereg sal sekerlik alle lede van u gesin behaag.
Dit is nodig
- - kefir - 1 l.;
- - hoenderdye - 6 stuks.;
- - aartappels - 1 kg;
- - kruie (jy kan vars en gedroog gebruik);
- - kersietamaties - 5 stuks.;
- - knoffel - 3 naeltjies;
- - olyfolie - 2 teelepels;
- - sout na smaak;
- - peper na smaak.
Instruksies
Stap 1
Voordat u dit kook, moet u die hoender marineer. Om dit te doen, maak 'n marinade. Voeg fyngekapte knoffel by - 1,5 huisies by kefir, sout en peper en voeg die helfte van die gekookte setperke by.
Stap 2
Week hoenderdye in die marinade en laat dit vir 'n halfuur staan. Terwyl die hoender marineer, skil die aartappels en sny dit in lang skywe, plaas dit op 'n bakplaat, voeg 'n bietjie olyfolie by, die oorblywende kruie, sout, peper.
Stap 3
Druk die knoffel deur 'n pers en sit aartappelwiggies op. Sny die tamaties in kwarte en plaas ook bo-op die aartappels. Sit die gemarineerde hoenderdye bo-op die aartappels en giet die res van die marinade oor. Die gereg word 40 minute in die oond gebak by 'n temperatuur van 200 grade.
