Olivier is 'n tradisionele Nuwejaarslaai, wat van jaar tot jaar hierdie helder vakansie saam met ons vier. Baie huisvroue wil dit beter maak as verlede jaar. Die maklike en eenvoudige samestelling van hierdie slaai bied 'n groot ruimte vir die verbeelding van gasvroue.
Dit is nodig
- - wors 200 g;
- - aartappels 4 stuks;
- - eiers 3 stuks.;
- - wortels 2 stuks.;
- - ingelegde komkommers 4 stuks;
- - setperke;
- - sout;
- - peper.
Instruksies
Stap 1
Eerstens moet u eiers (7-10 minute), wortels en aartappels kook. Laat hulle dan afkoel. Dit is belangrik om aartappels en wortels nie te gaar te maak nie, anders kry u pap.
Stap 2
Sny ingelegde komkommers en wors in klein blokkies (in plaas van wors, kan u gekookte hoender, beesvleis of varkvleis gebruik).
Stap 3
Sny die afgekoelde eiers, aartappels en wortels in blokkies.
Stap 4
Kap die kruie fyn en voeg dit by die slaai. Ons sit die benodigde hoeveelheid mayonnaise in en meng alles deeglik. Voeg 'n pot ertjies, sout en peper na smaak by.
Stap 5
Ons neem 'n plat bord. U kan 'n kersboom in porsies vir elke bord maak, u kan een groot maak, maar dan het u 'n groot plat bord nodig. Ons smeer 'n bietjie slaai en vorm die toekomstige kersboom saggies (in die vorm van 'n driehoek) met 'n mes. Van bo af is dit raadsaam om dit plat te maak sodat die speelgoed nie afval nie.
Stap 6
Kap die kruie baie fyn (pietersielie of dille is ideaal). Ons smeer dit alles in 'n egalige laag op die slaai. Dit is belangrik dat daar genoeg groenigheid is om die hele slaai heeltemal weg te steek, sodat die kersboom soos 'n regte boom lyk.
Stap 7
Die finale aanraking is kersboomversierings van alles wat eetbaar is. Hier kan u 'n bietjie verbeelding aanskakel. Sny 'n ster bo-op 'n wortel, sit 'n krans van mielies of mayonnaise, versprei 'n bietjie ertjies of rooi kaviaar op die boom (net versigtig om nie daarmee te bars nie), versier met klein wors sirkels, ens
