In Mediterreense lande is olyfolie en die vrugte van die olyfboom een van die gewildste voedselsoorte wat beskerm teen beroertes, hartaanvalle, diabetes, vetsug en hoë bloeddruk. Watter ander voordelige eienskappe het hierdie geskenke van die natuur?
Olywe en olyfolie help om bloeddruk te verlig. Vir baie middels wat deur hipertensiewe pasiënte gebruik word, word olyfblaarekstrak gebruik.
Vrugte help om die verouderingsproses van die liggaam te vertraag, aangesien dit baie vitamiene en antioksidante bevat. Olyfolie kan vrye radikale wat die liggaam met voedsel binnedring, neutraliseer. Die vel van mense wat gereeld olywe eet en olyfolie by skottelgoed voeg, hou jeugdigheid en elastisiteit vir 'n lang tyd.
Sonvrugte (so word olywe dikwels genoem) het lae suurheid, wat 'n positiewe uitwerking op die werking van die maag het. As gevolg van hul ligte lakseermiddel, help olywe baie om van hardlywigheid te vergeet.
Olywe en olyfolie help om beenweefsel te versterk en te voorkom dat kalsium uit die liggaam lek. As hierdie voedsel voortdurend in die dieet voorkom, word die risiko om siektes van die skeletstelsel, waaronder osteoporose, te ontwikkel, verminder.
Die vetsure in olyfolie help om cholesterolvlakke laag te hou en na verloop van tyd weer normaal te word.
Die geskenke van die olyfboom word nie net in die kookkuns gebruik nie, maar ook in die skoonheidsmiddels. Skoonheidsmiddels in olywe is baie gewild. Maar die grootste effek word nie gegee deur die eksterne gebruik van olie nie, maar deur die teenwoordigheid daarvan in die dieet. Olie en olywe is ryk aan die waardevolste vitamiene A en E, wat die vel elasties maak, sy gesonde kleur en syagtigheid herstel. As u gereeld olyfolie gebruik, sal u sien dat u hare baie beter word - die hare kry glans, syagtigheid en digtheid, wat selfs die beste skoonheidsmiddels dikwels nie kan terugbring nie.
