Bros Italiaanse brood met heerlike skywe groen olywe en swart olywe op die snit is 'n heeltemal onafhanklike gereg. Warm varsgebakte brood word dadelik geëet! Daarbenewens is dit baie gesond, aangesien dit volgraanmeel bevat, wat ryk is aan spoorelemente.
Dit is nodig
- - 1, 5 teelepel droë gis;
- - 200 gram wit koringmeel;
- - 200 gram volgraanmeel;
- - 1 teelepel sout;
- - 1 eetlepel gedroogde oregano (oregano);
- - 1, 5 eetlepels melkpoeier;
- 1 eetlepel (15 gram) botter
- - 320 ml water;
- - 'n halwe blikkie groen olywe en ontpitte swart olywe.
Instruksies
Stap 1
Gooi droë gis in die bak van die broodmasjien. Gooi alle droë bestanddele bo-op gesifte meel van twee soorte, sout, melkpoeier, oregano. Voeg olie by en giet water in. Daar moet op gelet word dat die ontwerp van sommige broodmakers voorsiening maak vir die omgekeerde volgorde van lêprodukte - eerste vloeistof, bo-op - droog.
Stap 2
Plaas die bak in die broodmaker. Hele olywe en olywe, sonder om te sny, word in die dispenser gesit; as daar nie so iets in die ontwerp van die broodmaker is nie, voeg dit dan by die deeg tydens die knie. Stel die bakmodus vir volgraanbrood (of kulich) in - 'n lang 5-uur-modus met die deeg staan. Die bakproses self moet minstens 40 minute duur.
Stap 3
Haal die afgewerkte brood uit die bak, draai dit in 'n handdoek en staan vir 20 minute - anders sal die pulp aanmekaar plak wanneer dit gesny word.
