Kaasslaai is 'n eenvoudige en smaaklike gereg. Dit sal geskik wees as u op die feestafel dien as in die daaglikse dieet. Daar is baie verskillende resepte vir hierdie gereg.
Dit is nodig
-
- kaas;
- Appel;
- selderywortel;
- mayonnaise;
- eiers;
- knoffel;
- groen uie;
- swart peper;
- sout;
- wortel;
- radyse;
- groente olie;
- karwy;
- olywe (ontpit);
- rys;
- suurroom;
- ui.
Instruksies
Stap 1
Om kaasslaai met appels voor te berei, benodig u 300-400 gram harde kaas, 2-3 groen appels, 200 gram seldery (wortel), 100 gram mayonnaise. Sny die kaas in klein blokkies of rasper dit op 'n growwe rasper. Was die appels, sny die pitte en skil dit. Rasper hulle ook in blokkies. Kook die selderywortel vir 10-15 minute op lae hitte. Sny dit in blokkies. Meng alle bestanddele deeglik en geur met mayonnaise. Sit die slaai voor dit bedien word in 'n diep bak, versier met vars kruie (pietersielie, dille of koriander).
Stap 2
Om die "pikante" kaasslaai voor te berei, benodig u eiers (3 stukke), harde kaas (200 gram), knoffel (2 naeltjies), mayonnaise (2-3 eetlepels), groen uie, swartpeper (gemaal), sout. Sny die kaas in klein blokkies of kap dit met 'n blender. Hardgekookte eiers, skil. Sny dit in groot blokkies. Rasper die knoffel op 'n fyn rasper. Kap vars uie. Meng alle bestanddele, geur met speserye en mayonnaise. Sit die voltooide gereg in 'n slaaibak, versier met eierwiggies.
Stap 3
Om 'n kaasslaai met radyse en wortels te maak, benodig u 1 wortel, 1 radyse, kaas (200 gram), groente-olie, groen uie, speserye (komyn), sout. Rasper groente op 'n growwe rasper. Sny die kaas in klein blokkies. Meng alle bestanddele deeglik en geur met groente-olie (sonneblom of olyf). Voeg speserye en sout na smaak by. Kap die ui en versier die afgewerkte gereg daarmee.
Stap 4
Om kaasslaai met olywe voor te berei, benodig u harde kaas (100 gram), ontpitte olywe (10-15 stukke), uie (1 stuk), groen appel (1 stuk), rys (0,5 koppies), suurroom (2-3 eetlepels), sout. Kook die rys en koel af. Rasper die kaas op 'n growwe rasper. Was die appel, sny die kern en skil. Sny dit in klein blokkies. Skil en kap die ui. Sny die olywe in 4 stukke. Meng alle bestanddele en voeg suurroom by. Geur met sout na smaak. Sit die afgewerkte gereg voor in 'n diep bak, versier met kruie en olywe.
