Okkerneute is een van die belangrikste voedselsoorte in 'n gesondheidsbewuste dieet. Tot onlangs toe is neute aan onverdiende vervolging onderwerp: hulle word beskuldig van te veel vet en oortollige kalorieë.
Instruksies
Stap 1
Ons liggaam kan nie sonder vet nie. Hy het hulle nodig, al is dit net omdat ons brein 70% vet is. Maar nie alle vet is nuttig nie: u moet voedsel eet wat omega-3 onversadigde vetsure bevat. Die beste bronne van hierdie vette is vis- en gemmervet, okkerneute en plantaardige olies wat van sade of neute gemaak word.
Stap 2
Die blare en die perikarp van 'n okkerneut bevat baie stowwe wat nodig is vir die menslike liggaam: tanniene, vitamiene C en E, alkaloïede en karoteen. Okkerneutpitte is ryk aan vetterige olie, proteïene en vrye aminosure. Die kern bevat ook vitamiene E, K, P en C. Groen neute bevat vitamiene van verskillende groepe en karoteen, en ryp neute is ryk aan essensiële olies, tanniene, yster en kobalsoute. Die neutdop bevat fenolkoolboksielsure, kumariene, steroïede en korrel. Walnut verbeter die geheue. Dit is 'n uitstekende middel vir hardlywigheid. Alhoewel okkerneute 65% vet bevat, verminder dit bloedvet. Die poli-onversadigde vetsure wat in die neut bevat word, word saam met minerale aanbeveel vir hipertensie, aterosklerose en ander siektes in die hart en bloedvate. Selfs in die ou dae was die okkerneut die basis vir die bereiding van drankies wat die seksuele krag by mans verhoog het.
Stap 3
Die skadelike effek van okkerneut (pitte) op die liggaam van 'n gesonde persoon word slegs veroorsaak deur die oormatige verbruik daarvan. Die teenwoordigheid van 'n groot hoeveelheid proteïene en 'n baie groot hoeveelheid vet in die pit van die neut lei tot allergiese reaksies by ooreet. Met matige (3-4 neute per dag) verbruik is dit net voordelig, en vir sommige kategorieë mense is okkerneutkorrels bloot verpligtend as medisyne of waarskuwing.
