Vrugteslaai is baie gesond. Met die aanvang van die somer, die seisoen van bessies en vrugte, kan u veilig eksperimenteer en verskillende heerlike geregte skep. Vrugteslaai sal baie mooi lyk as dit in pynappel bedien word. Sagte alkoholiese verband daarvoor sal almal met sy aroma verower.
Dit is nodig
- Een porsie:
- - 1 klein pynappel;
- - 50 g elk van kiwi, piesang, appels, lemoen;
- - 40 g suiker;
- - 15 g botter;
- - 15 ml groente-olie;
- - geklopte room, vanieljekaramel.
- Bestanddele vir aantrek:
- - 50 g baba wrongel "Agusha";
- - 2 eetlepels. eetlepels romerige karamel likeur.
Instruksies
Stap 1
Sny die stert van die pynappel af, kies 4 oulike blare vir versiering.
Stap 2
Sny die pulp uit die pynappel om 'n slaaigereg te vorm.
Stap 3
Neem baba wrongel - dit is sagter. Voeg drank daarby, roer. Moenie baie drank byvoeg nie - die sous se konsistensie moet nie te vloeibaar wees nie, anders kan dit uit die pynappel lek.
Stap 4
Skil die vrugte, sny dit, roer dit, sit dit in die pynappel.
Stap 5
Braai 'n paar stukkies pynappel in 'n mengsel van botter en groente-olie, voeg 1, 5 eetlepels by. eetlepels suiker.
Stap 6
Geur die slaai met 'n sagte sous. Sit gekaramelliseerde pynappel bo-op.
Stap 7
Garneer met geklopte room en pynappelblare, en strooi vanieljekaramel oor.
