U kan u vrugteslaai op verskillende maniere versier. Geskik vir versiering is vrugte, bessies, sjokolade, neute, geklopte room, kruisement. Behalwe dekoratiewe bestanddele, kan u gaste ook verbaas wees oor die oorspronklike bedien van die gereg.
Gedeelteslaai
As u beplan het om vrugteslaai voor te berei en vooraf in bakkies of bakke te rangskik, moet daar ook versierings op elke porsie wees. As die slaai in glasbakke met pote of wye glase uitgelê word, kan u dit soos volg versier. Die rante van die skottelgoed moet eers in suurlemoensap gedoop word, en dan moet die bak op 'n skottel met korrelsuiker gesak word, omgedraai word en droog word.
U kan ook die slaai met sjokolade, kakao, fyngemaakte amandels, of met geklopte room versier. Aan die rand van die glas kan jy 'n skyf suurlemoen, lemoen of pomelo sit as daar sitrusvrugte in die slaai is. Physalis-vrugte of 'n kruisement sal voordelig lyk as 'n versiering in porsies.
Versier 'n groot skottel
Die eenvoudigste versiering van 'n slaai kan dieselfde vrugte wees wat in die slaai ingesluit is. Kiwi, aarbeie of ander vrugte en bessies wat nie onder die invloed van lug van kleur verander nie, kan in dun skywe oor die hele slaaisone gelê word.
Versiering is miskien glad nie nodig as u die slaai in groot eenvormige blokkies sny en die bestanddele in 'n ewekansige kubusvorm rangskik nie. Die kante van die gereg kan versier word met dun lyntjies konfyt, kruisement, kakaopoeier. Om so 'n slaai aan te smeer, sal gepas wees om apart voor te sit.
Roos van appels sal pragtig en lywig lyk op 'n vrugteslaai. Om dit voor te berei, benodig u suikerstroop, wat uit water en suiker gekook word in die verhouding 1: 1. Nadat die suiker opgelos is, moet die vuur tot die minimum beperk word. Op die oomblik moet u die appels in baie dun skywe sny sonder om die skil af te skil. Die appels word 4-5 minute in stroop gedoop (totdat dit effens deursigtig word) en op 'n bord neergesit sodat die oortollige vloeistof glas is. As die appels afgekoel het, moet dit gedraai word, vanaf die middel en 'n "blomblaar" by elke sirkel voeg.
Vrugteslaai kan op 'n oorspronklike manier in 'n ongewone gereg bedien word. As pynappel een van die bestanddele van die slaai is, kan u die groot pynappel in die helfte sny, die kern verwyder en die skottel met slaai vul. U kan dieselfde doen met waatlemoen, spanspek, klapper, ens.
Met 'n bietjie oefening kan u leer hoe om juweliersware te maak. Met behulp van 'n dun klein mes word patrone op die skil van die vrugte geskoei, of die vrugte self word figuurlik gesny en word kunswerke. Een van die eenvoudigste versierings in hierdie styl is appelblomme. Om dit te doen, sny die bokant met 'n takkie van 'n groot appel af. Nadat u die werkstuk op die tafel neergesit het, is dit nodig om 6-8 druppelvormige groewe op die skil op dieselfde afstand van mekaar en die takke af te sny, en sny skuins. As u dan van die rand van elke "druppel" afstap, moet u blomblare langs die kontoer vorm en die oorskot afsny. Om te voorkom dat die appel verdonker, moet dit met suurlemoen besprinkel word.
