Muesli is 'n eenvoudige en gesonde ontbyt wat by kinders en volwassenes sal aanspreek. Muesli bespaar tyd en moeite. As ons die samestelling daarvan in detail oorweeg, kan u baie nuttige stowwe vind.
Tipes muesli
Korrekte muesli gemaak van natuurlike bestanddele bevat geen preserveermiddels nie. Hulle kom in twee hoofsoorte voor: rou en gebak. Rou muesli word nie hitte behandel nie, dit bestaan uit neute, sade, vrugte en gerolde vlokkies. Gebakte muesli word gemeng met heuning en natuurlike sappe, dan op lae temperatuur gebak, wat dit soeter maak.
Al die bestanddele van muesli is op die een of ander manier nuttig, omdat u die eienskappe ken, kan u die ideale samestelling vir u kies.
Al sy voordele is muesli 'n taamlik hoë kalorie-produk. Honderd gram van die mengsel bevat 300-400 kcal, met gebakte muesli wat meer kalorieë bevat.
Hoofbestanddele van muesli
Hawermout of hawermeel (die basis van byna enige muesli-mengsel) is 'n bron van polisakkariede. Hawermout handhaaf 'n voldoende hoeveelheid energie in die liggaam en normaliseer die bloedsuikervlakke. Hawermout bevat baie vesel (plantvesel), wat cholesterol verlaag en die hartfunksie aansienlik verbeter. Vlokkies bevat vitamien B1, fosfor, magnesium. Hawer op sigself bevat feitlik nie sout nie, wat die hawer-dieet uiters nuttig maak vir pasiënte met hoë bloeddruk.
Nog 'n moet-hê-bestanddeel in byna enige muesli is neute. Hulle is ryk aan magnesium, yster, dieetvesel, vitamien B3. Neute bevat vetsure wat noodsaaklik is vir hare, senuwees, vel, are en slymvliese. Neute het die unieke vermoë om insulienvlakke geleidelik te verhoog, en daarom word dit dikwels aanbeveel vir diabete.
Gedroogde vrugte en versuikerde vrugte gee 'n ryk geur aan die muesli-mengsel. Vrugte is ryk aan vitamiene en voedingstowwe, en versuikerde vrugte bevat baie vesel en mikro-elemente.
Sade kan dikwels in muesli gevind word, dit bevat 'n indrukwekkende hoeveelheid stowwe wat die liggaam benodig. Vlasaad bevat essensiële vette, sesam bevat baie antioksidante, gewone sonneblomsaad bevat baie proteïene, minerale en vitamien E.
Muesli kan saam met melk, jogurt of lemoensap verbruik word.
Heuning kom voor in gebakte muesli. Dit kalmeer die senuwees, verlaag die cholesterolvlakke aansienlik, bevat sink, kalsium, yster, fosfor, kalium en het ook 'n antimikrobiese effek op die liggaam. Al is u muesli wat u verkies, nie gebak nie, kan u heuning by die melk voeg.
