Daar is baie resepte vir die maak van lekkers, maar die meeste van hulle neem baie lank om voor te berei. As u inderhaas 'n heerlike en ongewone koek wil maak, sal hierdie resep u help.
Dit is nodig
- - een kilogram gemmerbrood;
- - 500-700 ml suurroom;
- - 250 gram poeiersuiker;
- - een kilogram piesangs;
- - 100 gram sjokolade (melk);
- - verpakking van klappervlokkies.
Instruksies
Stap 1
Berei al die bestanddele voor wat nodig is om die koek te maak. Neem 'n skerp mes en sny elke peperkoek versigtig in die lengte in drie stukke (vars peperkoek is baie beter gesny, hulle verkrummel minder).
Stap 2
Skil die piesangs en sny dit in skywe. Die dikte van elke sirkel mag nie meer as vyf millimeter wees nie, anders sal die koek uiteindelik minder stabiel wees.
Stap 3
Neem 'n diep bak, gooi suurroom daarin (dit is die beste om suurroom met 'n lae vetwaarde in te neem, aangesien dit 'n minder dik konsistensie het), voeg poeiersuiker daarby en meng alles (poeiersuiker kan egter vervang word met korrelsuiker., as u suurroom met sand meng, klits dit deeglik sodat die suiker heeltemal opgelos is).
Stap 4
Nadat al die bestanddele vir die koek gereed is, kan u die nagereg begin afhaal. Neem 'n breë plat bord, doop 1/3 van die gemmerkoekies in suurroom en plaas 'n sirkel daarvan op die bord. Sit die snye piesangs bo-op die gemmerkoekies in een laag en probeer dit so styf as moontlik saamdruk.
Stap 5
Doop dan die helfte van die oorblywende gemmerkoekies in suurroom en sit dit op 'n laag piesangs. Plaas die orige piesangskywe bo-op die gemmerbrood. Die laaste laag is gemmerbrood, sit dit bo-op die nagereg en gooi suurroom oor alles.
Stap 6
Smelt die sjokolade in 'n waterbad en gooi dit oor die koek. Strooi klapper op die nagereg. Laat die skottel 40 minute op kamertemperatuur staan en sit dit dan minstens 'n uur in die yskas. Gemmerbrood en piesangkoek is gereed.
