As 'n baba volwasse kos begin probeer, wil ouers hom regtig behaag en iets lekkers behandel. Tuisgemaakte beskuitjies, met liefde en sorg gemaak, kan so 'n lekkerny word, en daar is boonop geen skadelike bestanddele in die samestelling daarvan nie. Babakoekies met melkpoeier is baie lekker, met 'n uitgesproke romerige smaak, eenvoudig en vinnig voorberei.
Dit is nodig
- - melkpoeier - 100 g;
- - versiersuiker - 100 g;
- - botter - 100 g;
- - koringmeel - 170 g;
- - hoendereiers - 2 stuks.;
- - melk - 0,5 koppies;
- - menger - 1 st.
- - perkamentpapier - 1 vel;
- - suikergoed spuit - 1 st.
- - bakplaat - 1 st.
Instruksies
Stap 1
Meng al die droë bestanddele in 'n diep beker - meel, suiker en melkpoeier. Meng alles goed of sif deur 'n sif.
Stap 2
Rasper die koue botter en voeg dit by die grootste bestanddele. Vryf botter met droë bestanddele met ons hande tot die toestand van broodkrummels.
Stap 3
Breek twee eiers in 'n lang glas en klits tot donsig met 'n menger. Giet die eiermengsel in die deegbasis, meng alles.
Stap 4
Gooi 0,7 koppies melk in en meng. Die deeg moet baie dik suurroom lyk. Meer melk of meel kan bygevoeg word indien nodig.
Stap 5
Sit die bakplaat met bakpapier uit sodat die koekies nie brand of plak nie. Vul die deegspuit met die deeg en druk die koekies op die perkament uit.
Voorverhit die oond tot 180 grade en bak die koekies vir ongeveer 10-15 minute. Sodra die koekies bruin is, haal dit uit die oond.
