Bruschetta is 'n tradisionele gewone Italiaanse gereg. Ons stel voor dat u 'n garnale-bruschetta maak - dit sal baie lekker wees. Volg die aanwysings vir vier porsies van die Italiaanse gereg.
Dit is nodig
- Vir vier porsies:
- - 450 g geskilde gekookte garnale;
- - twee tamaties;
- - twee lepels ketchup;
- - 'n knoffelhuisie;
- - 'n lepel bruinsuiker;
- - 16 stuks Franse stokbrood;
- - pietersielie, rysasyn, sout, peper, olyfolie.
Instruksies
Stap 1
Laat 16 garnale heel en sny die res in kleiner stukke. Voeg gekapte tamaties, bruinsuiker, ketchup, pietersielie en knoffel by die garnale.
Stap 2
Gooi asyn en olyfolie, peper en sout na smaak in. Meng, bedek met foelie, sit 'n rukkie in die yskas.
Stap 3
Strooi snye brood met olyfolie oor, rooster dit 'n bietjie of verhit dit aan albei kante. 'N Goue kors moet vorm.
Stap 4
Sit geroosterde brood op 'n skottel, bo-op een eetlepel garnalemassa, garneer met heel garnale en vars kruie bo-op. Garnale-bruschetta is gereed.
