Garnale aartappels is 'n heerlike gereg. Dit waarborg u nie net versadiging nie, maar ook die genot van kos.
Dit is nodig
- • 6 groot aartappels
- • 8 eetlepels. l. botter
- • 300 g Cheddarkaas
- • 300 g van enige harde kaas
- • 2 eetlepels. suurroom
- • Sout, peper, paprika
- • Groente olie
- • 500 g garnale
Instruksies
Stap 1
Skil die garnale en braai in 'n pan met groente-olie.
Stap 2
Rasper kase.
Stap 3
Was die aartappels, droog dit en kap dit versigtig met 'n vurk aan alle kante.
Stap 4
Bedek die aartappels met groente-olie, plaas dit op 'n bakplaat wat met foelie bedek is en bak dit ongeveer 180 uur op 180 grade.
Stap 5
Sny die gebakte aartappels in die helfte en haal die middel versigtig uit.
Stap 6
Meng die aartappelkern, botter, suurroom, sout en peper met behulp van 'n blender.
Stap 7
Voeg garnale en kaas by hierdie sous, meng.
Stap 8
Vul die aartappelhelftes met die mengsel.
Stap 9
Strooi kaas en peper bo-oor.
Stap 10
Bak in die oond vir ongeveer 20-30 minute, totdat die kaas bruin is.
