Moet vleis in die menslike dieet voorkom of nie? En wat is die belangrikheid daarvan vir die liggaam? Die debat tussen vleisliefhebbers en vegetariërs eindig nie daar nie. Sommige doen 'n beroep op die rede en verklaar 'n verbod op sulke produkte, terwyl ander die lewe sonder vleis 'n ware marteling verklaar. So wie is reg?
Kortliks oor die voordele van vleis
Die mens het sedert die primitiewe tye die behoefte aan vleisprodukte begin voel. Met vleis het hy die nodige kalorieë vir die lewe gekry en kon sy wedloop voortgaan. Die gewoonte om dit te verbruik, verlaat die mensdom nie nou nie. Ontbyt, middagete of aandete - selfs 'n klein gedeelte van hierdie produk is oral beskikbaar.
Die belangrikste voordeel van vleis is die proteïene wat die belangrikste boumateriaal in die menslike liggaam is. Verder kan ons let op die hoë ysterinhoud daarin. 'N Afname in hierdie element in die bloed dreig met bloedarmoede (bloedarmoede). En dit kan nie vergeet om die inhoud in hierdie produk van nuttige stowwe soos:
- aminosure;
- vitamiene;
- vette;
- minerale en nog baie meer.
Natuurlik kan u proteïene en vette van plante kry, maar hulle kan nie met hul vleisgenote meeding nie. Daarbenewens bevat sommige nuttige vetterige aminosure, waarsonder dit onmoontlik is om normaal te bestaan, slegs in vleis.
U mag glad nie vleis eet nie, maar soms is dit belangrik om 'n klein sny spek te eet. Dit is hierdie produk wat unieke aminosure bevat wat in geen ander produk voorkom nie.
Moet u by die vleisgewoonte hou?
Of vleis nuttig of skadelik is, kan net wetenskaplikes verduidelik, maar wat dit kan doodmaak, is werklike feite. In antieke China was daar die doodstraf, wat uitgevoer is deur die daaglikse verbruik van gekookte vleis deur die gevangene. Die ter dood veroordeelde persoon moes slegs hierdie een produk eet sonder speserye, geurmiddels of bykosse. Met verloop van tyd het die liggaam, weens oorversadiging met proteïene, begin misluk. Die organe is vernietig. Die man is lank en pynlik dood.
In hierdie voorbeeld kan u die skadelike uitwerking van vleis op die menslike liggaam sien. Terselfdertyd moet verstaan word dat ons net oor die verbruik van hierdie produk praat - sonder om dit met groente of graan aan te vul.
Vleis bevat nie vesel en koolhidrate nie, wat die liggaam nodig het om energie op te wek en die spysvertering te stabiliseer. Die verwerking daarvan verg ekstra kragte, aangesien dit moeiliker is om te assimileer as ander produkte.
Daarbenewens benadeel vleis baie organe vanweë die vet- en cholesterolinhoud. In die eerste plek ly die lewer daaronder. Sy het nie tyd om die halfleeftydstowwe van die geëiste produkte heeltemal te verwerk nie. Verder - die hart en bloedvate is verstop met cholesterolplakkies. Gevolge - beroertes en hartaanvalle, vroeë veroudering.
Voedsel wat die voorbereiding van vleisgeregte vergesel, is skadeliker: vette, warm speserye, sout en suiker. Danksy hulle is dit moeilik om die eetlus te beheer, want die kos word aantrekliker in smaak. Die versadigingsdrempel word afgestomp, kos word veel meer geëet as wat nodig is om honger te bevredig.
Ondanks sulke betreurenswaardige faktore, moet die gebruik van vleisprodukte nie tot nul verminder word nie. Dit is nodig om dit verstandig in u dieet te gebruik, sodat die voedsel net nuttig is, nie ooreet nie en 'n goeie fisiese vorm behou.
