Bokwiet is baie handig: dit bevat 'n groot hoeveelheid vitamiene en minerale. Daarom moet dit net by die dieet ingesluit word. Bokwietepap in 'n stadige oond blyk baie lekker en krummelrig te wees, hierdie gereg sal die hele gesin aanspreek. Bokwiet kan op twee maniere gemaak word: met water en met melk.
Dit is nodig
- Vir bokwiet pap op die water:
- - 200 g bokwiet,
- - 400 ml water,
- - sout, lourierblaar, botter - na smaak.
- Vir bokwiet pap met melk:
- - 200 g bokwiet,
- - 2 eetlepels. melk,
- - 2 eetlepels water,
- - botter, sout - na smaak.
- Vir bokwiet met vleis:
- - 1 glas bokwiet,
- - 500 g vars vark- of beesvleis,
- - 1 wortel,
- - 1 PC. uie
- - sout, peper, ander speserye - na smaak.
Instruksies
Stap 1
Bokwiet pap op die water
Spoel die bokwiet deeglik uit, gooi dit in die multikookbak, voeg sout, lourierblaar by, gooi water in. Maak die deksel van die multikookpan toe, stel die modus "Bokwiet" vir 20-25 minute. Voeg botter by die voltooide gereg na smaak, roer die pap met 'n houtlepel wanneer dit smelt en plaas dit op borde.
Stap 2
Voor u kook, kan bokwiet eers gebraai word. Om dit te doen, smelt u die olie in die multikookbak na die instelling van die Bakkieprogram, plaas die gewaste bokwiet en kook dit vir 5-10 minute. Vul die graan met water en stel die modus "Bokwiet" in. Sit gekookte bokwiet voor as bykos met botter, sampioene, gebraaide uie, kruie.
Stap 3
Bokwiet pap met melk
Om bokwiet in melk te kook, plaas die gewaste graan in 'n multikookbak, voeg sout na smaak by en 'n klein stukkie botter. Meng water en melk, gooi bokwiet. Maak die deksel van die multikookpan toe, stel die modus "Melkpap" vir 20-25 minute.
Stap 4
Maak die multikookpot oop en roer die pap met 'n vurk. Maak die deksel weer toe en skakel die Warm-modus vir vyf minute aan. Plaas dan die pap op borde, indien nodig, voeg suiker en nog 'n bietjie botter by.
Stap 5
Bokwiet met vleis
Kook 'n gesonde en bevredigende gereg in 'n multikookpot - bokwiet met vleis. Was die vleis, verwyder die films, sny die are. Sny die vleis in blokkies en sit dit in 'n multikookpan, stel die modus "Bak" vir 20 minute in. Terwyl die vleis kook, skil en kap die ui fyn.
Stap 6
Skil die wortels, rasper dit op 'n growwe rasper. Voeg uie en wortels by die vleis, meng alles en kook vyf tot sewe minute in 'n stadige oond. Spoel bokwiet af, voeg dit by vleis en groente, voeg water, speserye en sout by. Sit die multikooker in die Pilaf-modus (vir 20 minute).
