Op die rakke van huishoudelike toestelle is daar baie toestelle en kombuisgereedskap, wat die werk van huisvroue baie kan vereenvoudig. Die multikooker behoort ook tot sulke nuttige toestelle. Selfs die mees gewone geregte kry 'n spesiale smaak daarin.
Bokwiet met hoender in 'n stadige oond - vinnig en lekker
Die multikooker het beslis die lewe vir baie vroue, veral jong moeders, makliker gemaak. U hoef immers nie voortdurend naby die toestel te staan en kos te roer sodat dit nie brand nie. U hoef net die kos voor te berei, dit in die bak te gooi en die gewenste modus in te stel. Na 'n sekere tyd sal die "klein helper" die sein laat hoor dat middagete gereed is en u aan tafel kan gaan sit. Die enigste probleem is dat dit aanvanklik baie moeilik is om met 'n soort resep vorendag te kom, daarom moet u begin met die eenvoudigste, byvoorbeeld bokwiet met hoender.
Om hierdie gereg voor te berei, benodig u:
- 300-400 g hoender, verkieslik sonder vet en bene;
- 2, 5 multi-glase bokwiet;
- mediumgrootte uiekop;
- een mediumgrootte wortel;
- 2 eetlepels. l. groente olie;
- 5 multi-glase water;
- sout, peper, geurmiddels na smaak.
Kook die gereg in fases
Dus, eerstens, moet u die ui skil en in klein vierkante sny, die wortels was, skil en maal. Spoel die hoender af, los van vet en bene, indien enige, en sny in klein stukkies. Dan word groente-olie in die multikookbak gegooi en groente en vleis uitgelê. Die modus sal ingestel word, afhangende van die vervaardiger. Op sommige modelle moet u die "Braai" vir 10 minute aanskakel by 'n temperatuur van 120 grade, op ander kan die modus "Baking", "Toasting", "Stewing", "Grill" genoem word. Oor die algemeen moet u die beste opsie kies op grond van die eienskappe van die multikooker. Soos reeds genoem, moet u die hoender, wortels en uie 10 minute braai en af en toe roer sodat alles eweredig gebak word.
Terwyl u vrye tyd het, moet u bokwiet voorberei: meet 2, 5 multi-glase graan, sorteer dit uit, indien nodig, en gooi dit dan in 'n vergiettes en spoel af met koue water, laat die oortollige vloeistof dreineer. Wanneer die toegewese tyd verby is en die vleis en groente gebraai word, is dit nodig om graan in die multikookbak te gooi. Water, sout en speserye word daar na smaak bygevoeg. Alles is deeglik gemeng en die deksel van die eenheid is toe. Nou moet u die modus kies, dit hang weer af van die vervaardiger. Heel waarskynlik is dit die modus "Groats", "Buckwheat" of "Rice" - een daarvan is geskik vir die voorbereiding van 'n heerlike gereg. 'N Klank sein sal u inlig dat die kos gereed is. Dit sal 25-40 minute na die begin plaasvind, die tyd hang af van die multikookmodel.
Bokwiet met hoender is 'n lekker en gesonde tweede gereg vir die hele gesin. As u wil, kan u dit diversifiseer deur ekstra sous voor te berei of 'n bietjie gekapte setperke bo-op te voeg.
