Appels, beet en wortels benodig spesiale stoorplek. Slegs dan sal hulle immers nie agteruitgaan nie en sal hul nuttige eienskappe gedurende die winter nie verloor nie. Daar is verskillende maniere om hierdie vrugte en groente op te berg.
Skuur van beet en wortels
Stoor hierdie groente in aparte laaie. Voor wortels moet die wortels en beet deeglik gedroog word, anders sal hul wortels binnekort verrot word. Daarna word die houer geneem en skoon papier word op die bodem neergelê. Dan word dit met sand besprinkel (laag ongeveer 2-3 cm), waarvan die voginhoud nie meer as 20% moet wees nie. Dan word die beet in een ry uitgelê. Dan word dit heeltemal met sand bedek, dan word die wortels weer in die houer geplaas, ensovoorts. Dit is belangrik dat die spasie tussen die deksel en die wortelgroente ongeveer 10 cm bly. Wortels word op dieselfde manier geskuur, maar in 'n ander houer. Vir 1 kg groente moet ongeveer 500 g sand verbruik word. Dit is nodig om bokse met wortelgroente op 'n koel plek op te berg; in ernstige ryp word aanbeveel om dit met 'n warm kombers te bedek.
Stoor wortels en beet in wintersakke
Sulke wortelgewasse word perfek bewaar in sakke van dik plastiekverpakking. Maar voordat u dit daar begin sit, moet u die groente sorteer. Dit is nodig om beskadigde en sagte wortels te verwyder. Dan word die beet in sommige sakke oorgedra, en die wortels na ander. U hoef dit nie vas te bind nie. Die sakke moet regop geplaas word. Die temperatuur in die kamer waar dit daarna geberg word, moet nie meer as + 5 ° C en minder as 0 wees nie.
Appels stoor: basiese maniere
Appels word meestal in houtkaste gebêre. Eerstens moet elke vrug van onsuiwerhede skoongemaak word en sorg dat daar geen verrotting op is nie. Dan moet u papier neem, verkieslik dik papier (as daar nie een is nie, gebruik dan gewone koerante), dan moet u elke appel daarin toedraai en dit dan in 'n houer sit. Gedurende hierdie tyd moet u die vrugte nie te hard teen mekaar druk nie. Sorg dat u die houtkissie met 'n deksel bedek en op 'n koel plek plaas - in die kelder of op die ingeslote balkon.
U kan appels bêre in houers van laaghout. In die eerste plek word die vrugte uitgesorteer. Dan word 'n laag papier aan die onderkant van die houer gevoer, en saagsels word daarop gegooi (as dit nie byderhand is nie, gebruik dan gewone strooi). Dan word appels in een ry uitgelê. Dan word hulle met 'n laag saagsels besprinkel (ongeveer 2-3 cm). Dan word nog 'n ry vrugte gelê ensovoorts. Dit is ook nodig om appels in so 'n houer op 'n koel plek met 'n humiditeit van ongeveer 80% op te berg, om vriespunt te vermy.
